عندما يتعلق الأمر بتخزين العسل، عليك اختيار البرطمان المناسب

يعد اختيار البرطمان المناسب للعسل أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على جودة المنتج وطعمه وحتى عمره الافتراضي. يجب على كل شخص يربي النحل أو يعشق العسل أن يدرك أن اختيار البرطمانات المناسبة يحدث فرقًا كبيرًا. في هذه المقالة، سيتم مناقشة العديد من المعايير التي يجب أخذها في الاعتبار والتي يجب مراعاتها عند اختيار برطمانات العسل في شركة Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd.

أنواع برطمانات العسل

الجرار الزجاجية

إن أكثر أنواع الحاويات تفضيلاً لتخزين العسل، ومن المؤكد أنها المفضلة هي الجرار الزجاجية. الزجاج مناسب لأن مادته لا تتفاعل كيميائياً مع العسل، ويحافظ على طعم العسل وجودته؛ المنتج من إنتاج شركة Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. بالإضافة إلى ذلك، من السهل تنظيف كل برطمان من الزجاج، والذي بدوره يلبي متطلبات حفظ العسل مع الحفاظ على خصائصه الطبيعية بشكل أساسي. إن استخدام الجرار الزجاجية على وجه التحديد يجعل من السهل أيضًا إبراز اللون الجذاب والدافئ للعسل.

الجرار البلاستيكية

عند تصنيع الأطعمة أو غيرها من المنتجات، يعتبر العديد من المصنعين البلاستيك أحد الخيارات، كما يتم اختياره أيضًا للبرطمانات سهلة التعبئة. بالمناسبة، عادةً ما تكون هذه البرطمانات مصنوعة من البولي إيثيلين تيرفثالات أو PET، وهو أكثر من خفيف الوزن، ولا يكاد يتفكك. الحاويات البلاستيكية خفيفة الوزن وأرخص من البرطمانات الزجاجية فضلاً عن سهولة نقلها. ومع ذلك، يمنع الزجاج معظم الروائح أو الغازات من الاختراق، بينما يتمتع البلاستيك ببعض القدرة على القيام بذلك، وحتى في هذه الحالة، فإن القدرة على الحفاظ على الجودة غير موجودة إلى حد كبير في معظم الأحيان.

أواني سيراميك و فخار

كما يمكن استخدام أوعية السيراميك أو الفخار، ولكن لا يتم استخدامها غالبًا كأوعية معدنية. وتعطي هذه المواد مظهرًا تقليديًا إلى حد ما وهي شديدة التحمل. وتوفر أفضل حماية من الضوء، وخاصة الضوء الذي من المحتمل أن يتسبب في تبلور العسل أو تدهوره.

أشياء يجب مراعاتها عند اختيار جرة العسل

الجودة المادية

تأكد من أن المادة المستخدمة في صنع البرطمان لا تتداخل مع طعم العسل أو جودته. يُنصح أحيانًا باستخدام الزجاج لأنه لا يتفاعل مع العناصر المخزنة؛ يمكن أن يكون البلاستيك الصالح للأكل مناسبًا للاستخدام قصير المدى. يجب تجنب مصادر العسل التي تحتوي على مواد كيميائية أو نكهات غير مرغوب فيها.

الحجم والشكل

لذلك يجب تحديد الحجم وفقًا لمستوى الحجم الذي يلبي احتياجًا محددًا. تعتبر الحاويات الصغيرة مثالية للتقديم والاستخدام الفردي؛ بينما تعتبر الحاويات الكبيرة مثالية للاستخدامات واسعة النطاق. يمكن أن تكون البرطمانات أيضًا بأشكال مختلفة؛ برطمانات ذات فوهة واسعة تُستخدم عندما يريد المرء غرف العسل أو صبه، في حين أن البرطمانات ذات الفوهة الضيقة يمكن أن تسمح للمرء بالاستمتاع بالكمية التي تنسكب بسهولة.

الختم والتحكم في الرطوبة

من المهم الحصول على ختم جيد يحتوي على نوع من الحاجز ضد الرطوبة لمنع الأوساخ من اختراق الغطاء وإفساد العسل. عند الشراء عسل في الجرار اختر تلك التي لها أغطية محكمة لتجنب إفساد العسل. فهي تغلق بإحكام لحماية العسل من التقاط الرطوبة من البيئة، مما يؤدي إلى التخمر وإفساد العسل.

حماية للأشعة الفوق بنفسجية

لهذا السبب يجب حماية العسل من الضوء لتقليل معدل تبلوره وكذلك لزيادة مدة صلاحيته. باستخدام برطمانات زجاجية من إنتاج شركة Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd.، حاول اختيار تلك التي توفر طبقة من الحماية من الأشعة فوق البنفسجية للعسل لزيادة مدة صلاحيته.

الميزات والتصاميم الخاصة

خيارات الديكور

بخلاف قابلية الاستخدام، فإن معظم الناس يحبون الجرار التي تجذب الانتباه من الناحية الجمالية. ربما يساعدك استخدام برطمانات زجاجية ملونة أو شفافة أو حتى حاويات خزفية على إضفاء مظهر أفضل على أطعمتك أو استخدامها كهدايا جميلة.

العلامات والتسميات

لنتأمل هنا البرطمانات التي تأتي مع إمكانية وضع بعض الملصقات عليها أو تلك البرطمانات التي تحمل علامات قياس على الجانب. هذه الوظيفة هي الأكثر ملاءمة لمربي النحل الذين قد يرغبون في التحكم في الدفعات وكذلك لأي شخص يرغب في تنظيم مخزنه بشكل أفضل.

استخدام السلع القابلة لإعادة الاستخدام والقابلة للتحلل البيولوجي

إن إعادة التدوير هي طريقة سهلة للحفاظ على البيئة من خلال استخدام الحاويات القابلة للغسل والتي يمكن استخدامها مرة أخرى. علاوة على ذلك، يمكن إعادة استخدام الأوعية الزجاجية بعد غسلها مما يساعد مرة أخرى في حماية البيئة.

نصائح لتخزين العسل بشكل صحيح

حافظ على البرودة، وليس البرودة الشديدة

في الواقع يجب حماية العسل من الحرارة والضوء والهواء لأن هذه العوامل تضر بنوعية العسل وجودته وثباته وجودته، درجة حرارة الغرفة المتوسطة مناسبة ولكن لا يجب وضع العسل في الثلاجة لأن هذا يسبب تبلوره.

ختم محكم

يجب إغلاق أغطية الحاويات في منطقة التخمير بشكل صحيح في كل مرة تكون هناك حاجة إليها. نظرًا لأن الغرفة جيدة التهوية، فهناك مدخل للرطوبة التي عند دمجها مع العسل ستتسبب في التخمير وفي النهاية يصبح العسل سيئًا.

تجنب ملامسة الأشياء الخطرة

تأكد عند استخدامك لغرف العسل أو فرده أو نقله من أن المعدات المستخدمة لا تحتوي على أي أوساخ أو أي شكل من أشكال الرطوبة. إن إضافة الرطوبة الزائدة و/أو أي مواد أخرى من شأنها بلا شك أن تدمر جودة العسل وتسرع عملية التخمير.

التدحرج والإشراف

في حالة وجود فائض من العسل، يجب اتباع نظام الإدارة المستخدم في سلسلة التوريد البيولوجية المعروف باسم "الأول في الداخل أولاً في الخارج"، وهذا يعني في الأساس أنه يجب البدء في استهلاك حاويات العسل الأولى. تأكد من فحص العسل المحفوظ في المجمدات من حين لآخر للتأكد من تبلوره وكذلك الرائحة الكريهة أو الطعم.