Основно ръководство за избор на най-добър контейнер за олио

Маслините са сред най-популярните продукти, които се използват при готвенето на всяко ястие и придават добър вкус. Въпреки това, за да се постигне добро качество, както е посочено по-горе, е необходима подходяща консервация. Тази статия показва, че дизайна на контейнерите за олио влияе на качеството и траенето на продукта. В това ръководство ще опишем различните видове контейнери за олио , как да изберете правилния и как да съхранявате собственото си олио.

Защо изборът на правилен контейнер за олио е важен?

Маслиненото масло е чувствително към светлина, въздух и топлина, особено затова трябва да се предпазва от тях. Такъв контакт е вероятната причина за окисляването, омасления вкус и разрушаването на вкусовите и хранителни стойности на продуктите. Предположението тук е, че изборът на правилния контейнер е ключов, за да се предпази маслиненото масло от такива неблагоприятни условия. Изборът на правилния контейнер ще гарантира, че маслиненото масло не е изложено на светлина или въздух, защото това съкращава срока му на годност.

Видове контейнери за маслинено масло

Поради тази причина, има няколко възможности за контейнер за маслинено масло, като всяка от тях има определени предимства и недостатъци. Ето поглед върху най-често срещаните опции:

Стъклени бутилки

При производството си, бутилираното маслинено масло трябва също да бъде в стъкло, въпреки че тъмни бутилки са по-препоръчителни, за да предпазят маслиненото масло от светлината. Бутилките са също така идеални, защото най-доброто трябва да бъде от янтарно или зелено стъкло, а това се осигурява от Xuzhou Minghang Packaging Products ЕООД, защото те предпазват веществото от светлина, което намалява вероятността от окисление.

Предимства :

• Модели, при които чашите са оцветени, предпазват от светлина

• Невероятно евтини и могат да се използват многократно

Недостатъци :

• Ако стъклото е прозрачно, те не осигуряват никаква защита от светлина.

• Много лесно се чупят и следователно не са здрави.

Контейнери от неръждаема стомана

Друг добър избор е неръждаемата стомана, която също е много подходяща за съхранение на олио. Тези контейнери са здрави, не корозират, нито се влияят от светлината или въздуха и няма да отделят химикали в олиото. В сравнение с фритюрници, фусти, които са малки резервоари, се предпочитани от професионални кухни, защото не се чупят лесно и помагат за запазване на качеството на олиото.

Предимства :

• Устойчиви на ръжда, което е важно в държави с климат, който допринася за ръждясване.

• Няма химично взаимодействие с маслинено масло

Недостатъци :

• По-малко привлекателен от предишния модел за домашна употреба

Поръчай безплатни проби

Керамични или глинени съдове

Установено е също, че маслиненото масло може да се съхранява в керамични или глинени съдове. Повечето видове завеси отлично задържат светлината и могат да се намерят в много платове и цветове. Въпреки това трябва да се обърне голямо внимание на това съдът да бъде правилно глазиран, за да се избегне всеки контакт между маслото и материала.

Предимства :

• Отлична защита от светлина

• Привлекателен и декоративен

Недостатъци :

• Може да бъде тежък и чуплив

• Трябва да се осигури правилно глазиране

Пластмасови бутилки

Бутилките, направени от тънък, гъвкав пластмасов материал, са по-леки и по-малко вероятно да се счупят, но не трябва да се използват за дългосрочно съхранение на оливо. Когато пластмасата влезе в контакт с маслото, най-вероятно ще има проблем със замърсяване. Освен това, газовете и светлината не проникват напълно през пластмасата.

Предимства :

• Лесен достъп на краткосрочен етап

Недостатъци :

• Може да встъпи в химична реакция с оливо

• Слаба защита от светлина и въздух

Фактори при избор на контейнер за оливо

Няколко аспекта трябва да се вземат предвид при избора на контейнер за оливо, за да се помогне при избора на най-добрия контейнер за съхранение на оливото, така че да трае възможно най-дълго, като запази качеството си.

Защита от светлина

По-рано беше посочено, че маслиненото масло може да бъде вредно при излагане на светлина, затова е разумно да изберете керамичен съд, който ще осигури на маслото определена защита от директната светлина. Одобрени цветове включват тъмно стъкло, неръждаеми метали и правилно глазирани керамики.

Излагане на въздух

За предотвратяване на окисляването е необходимо месото да има възможно най-малък контакт с въздуха. Малко съдове са снабдени с кранчета, които ограничават излагането на въздух и те могат да се окажат полезни при запазването на свежестта на храната.

Капацитет

Трябва също да помислите колко от това маслинено масло консумирате при приготвянето на ястия, за да изберете правилния размер на съда. Вярно: За разлика от големите съдове, по-малките са по-лесни за употреба, тъй като използването е относително по-често, защото съдът често се отваря и затваря. По-малките съдове имат предимството на по-голям обем за съхранение, но може да изискват подходящ метод за достъп до съдържанието.

Поръчай безплатни проби

Безопасност на материала

Материалът, използван при производството на контейнерите от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd., не бива да има химична реакция с маслиненото масло или да отделя опасни химични вещества. Неръждаемата стомана и стъклото за хранителни продукти най-често са безопасни за употреба. Избягвайте евтини пластмаси, които според вас може да повлияят на качеството на маслото, което трябва да премине през оборудването.

Съвети за съхранение

Правилното съхранение на маслиненото масло е критично, тъй като маслото и неговите свойства се променят по време на узряването на храната.

За да удължите максимално срока на годност и качеството на маслиненото масло, следвайте тези допълнителни съвети за съхранение:

• Съхранявайте на хладно, тъмно място : Най-добрият начин да съхранявате маслиненото масло е в непрозрачна бутилка на хладно, сухо място, като се избягва излагането на топлинни източници като електрическа кана или директни слънчеви лъчи.

• Използвайте в разумен срок : Потребителите се съветват да използват олиото в рамките на 12-18 месеца след производството му. Купувайте в големи количества, ако се използва често в производствения процес на дадена организация, в противен случай го купувайте на малки количества, защото рядко се използва.

• Пазете контейнера чист : Контейнерът и капакът също трябва да се мият, за да не се съхраняват остатъци от по-старо олио, които може да замърсят новото олио.

• Предотвратяване на кръстосаното замърсяване : За по-ефективното използване на олиото се препоръчва да се използва отделен контейнер за олио, за да се избегне замърсяването му с други аромати или вещества.

Избор на идеален контейнер за олио от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. включва използването на определен материал, добавянето на минимална защита от светлина и отчитането на условията за съхранение. Като следвате насоките в този задължително за прочитане наръчник, ще бъдете в добро положение да се наслаждавате на прясно, вкусно олио, богато на здравословни хранителни вещества, възможно най-дълго.