Когато става въпрос за съхранение на мед, изборът на правилната кутия

Изборът на правилната кутия за мед е от решаващо значение за запазването на качеството, вкуса и дори траенето на продукта. Всеки човек, който отглежда пчели или обича меда, трябва да знае, че изборът на подходящи кутии прави голяма разлика. В тази статия ще бъдат обсъдени няколко параметъра, които трябва да се вземат предвид при избора на кутии за мед в Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd.

Видове кутии за мед

Стъклени съдове

Най-предпочитаният тип контейнер за съхраняване на мед и несъмнен фаворит е стъклена кутия. Стъклото е подходящо, тъй като материалът му няма химични взаимодействия с меда и запазва вкуса и качеството му; продуктът е произведен от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. Освен това всяка стъклена кутия е лесна за почистване, което от своя страна отговаря на изискванията за съхраняване на мед, при което неговите естествени свойства остават предимно непроменени. Използването на стъклени кутии също прави по-лесно да се подчертае привлекателният, топъл цвят на меда.

Пластмасови съдове

При производството на храни или други продукти, много производители разглеждат пластмасата като една от възможностите и често се избира за лесни за опаковане съдове. Всъщност, такива съдове обикновено се изработват от полиетилентерефталат (PET), който е не само лек, но и почти неразбиваем. Пластмасовите контейнери са по-леки и по-евтини в сравнение със стъклените съдове, както и по-лесни за транспортиране. Стеклото обаче предпазва от повечето миризми и газове, докато пластмасата има известна пропускливост към тях и дори тогава, в повечето случаи способността за запазване на качеството е ограничена.

Керамични и глинени съдове

Керамични и глинени съдове също са възможни, но те не се използват толкова често, колкото металните съдове. Тези материали създават доста традиционен вид и са много издръжливи. Те осигуряват най-добрата защита от светлина, особено тази, която може да причини кристализация или влошаване на меда.

Поръчай безплатни проби

Важни фактори при избора на съд за мед

Качество на материала

Уверете се, че материала, използван за изработване на съда, не влияе на вкуса или качеството на меда. Често се препоръчва стъкло, тъй като то не взаимодейства със съхраняваните продукти; пластмаса за хранителни продукти може да бъде подходяща за краткосрочна употреба. Източници на мед, съдържащи химикали или аромати, които не са желателни, трябва да се избягват.

Размер и форма

Поради това размерът трябва да се определя от нивото на големина, което отговаря на установена нужда. Малки съдове са идеални за подарък и индивидуална употреба; големи съдове са подходящи за употреба в големи количества. Съдовете могат да бъдат и с различни форми; с широко отваряне, които се използват, когато искате да черпите или изсипвате меда, докато съдовете с тесно отваряне позволяват по-лесен контрол върху количеството, което се разлива.

Запечатване и контрол на влажността

Важно е да се осигури добро запечатване, което да осигури някаква бариера срещу влага, за да се предотврати проникването на мръсотия под капака и развалянето на меда. При закупуване мед в съдове изберете такива с плътни капаци, за да избегнете възможността медът да се развали. Те се затварят плътно, за да предпазят меда от поемане на влага от околната среда, която, ако се случи, причинява ферментация и разваля меда.

Защита от UV лъчи

Затова медът трябва да се предпазва от светлина, за да се забави процесът на кристализация и да се увеличи неговият срок на годност. Използвайки стъклени съдове от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd., опитайте се да изберете такива, които осигуряват слой защита от UV лъчи за увеличаване на траене на меда.

Специални функции и дизайни

Декоративни опции

Освен функционалност, повечето хора харесват съдове които са визуално привлекателни. Може би използването на цветни или прозрачни стъклени съдове или дори керамични контейнери ще осигури по-добър визиял на вид на вашите храни или може да се използва като стилни подаръци.

Етикети и маркировки

Нека да разгледаме кутиите, които имат възможност за поставяне на етикети или тези, които имат мерки по страната. Тази функция е най-удобна за пчеларите, които искат да контролират партидите, както и за всеки, който иска да организира по-добре храните в килера си.

Използване на многократно употребяеми и биоразградими стоки

Рециклирането е лесен начин да бъдеш екологичен, като използваш контейнери, които могат да се мият и използват повторно. Освен това, стъклените съдове могат да се използват отново след като се почистят, което също ще помогне за опазване на околната среда.

Поръчай безплатни проби

Съвети за правилно съхраняване на меда

Пазете го студено, но не прекалено

Всъщност медът трябва да се предпазва от топлина, светлина и въздух, защото тези фактори вредят на качеството, стабилността и текстурата на меда. Нормална стайна температура е подходяща, но медът не трябва да се поставя в хладилник, защото това го кара да се кристализира.

Запечатване без достъп на въздух

Капаците на контейнерите в зоната за ферментация трябва всеки път да се затварят правилно. Тъй като помещението е добре вентилирано, в него прониква влага, която в комбинация с мед води до ферментация, а в крайна сметка медта се разваля.

Избягвайте контакт с опасни неща

Уверете се, че при използване на събиране с лъжица, разпределяне или преместване на мед, оборудването, което се използва, не съдържа мръсотия или някаква форма на влага. Добавянето на допълнителна влага и/или други вещества неизбежно ще влоши качеството на меда и ще ускори процеса на ферментация.

Разбървайте и следете

Ако има излишък от мед, трябва да се следва система за управление, използвана в биологични вериги на предлагането, наречена „първи влязъл – първи излязъл“, което означава, че трябва да започнете да използвате контейнерите с мед, които са влезли първи. Уверете се, че медта, съхранявана във фризери, периодично се проверява за кристализация, както и за неприятна миризма или вкус.