Pokud jde o skladování medu, výběr správné skleněné nádoby

Výběr vhodné sklenice na med má zásadní význam pro zachování kvality, chuti a dokonce trvanlivosti produktu. Každý, kdo chová včely nebo má rád med, by měl vědět, že volba vhodných sklenic může udělat obrovský rozdíl. V tomto článku budou rozebrány některé parametry, které je třeba vzít v úvahu při výběru sklenic na med od společnosti Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd.

Typy sklenic na med

Skleněné lahve

Nejpreferovanějším typem obalu pro uchovávání medu a jistě nejoblíbenějším typem je skleněná sklenice. Sklo je vhodné materiálově proto, že nemá žádnou chemickou reakci s medem a zachovává chuť a kvalitu medu; produkt společnosti Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. Kromě toho je snadné vyčistit každou sklenici ze skla, což zároveň splňuje požadavek na uchovávání medu s jeho přirozenými vlastnostmi v podstatě nedotčenými. Použití skleněných sklenic konkrétně také usnadňuje prezentaci atraktivní, teplé barvy medu.

Plastové sklenice

Při výrobě potravin nebo jiných produktů berou mnozí výrobci v úvahu plast jako jednu z možností a pro snadno balzamické sklenice je také často volen. Tyto sklenice jsou obvykle vyrobeny z polyethylentereftalátu (PET), což je materiál nejen lehký, ale také téměř nerozbitný. Plastové nádoby jsou lehčí a levnější než skleněné sklenice a také se snadno přepravují. Sklo však zamezuje pronikání většiny pachů nebo plynů, zatímco plast má v tomto ohledu jistou propustnost. Navzdory tomu většinou schopnost uchování kvality prakticky neexistuje.

Keramické a hrnčířské sklenice

Keramické a hrnčířské sklenice jsou rovněž možné, ale nejsou tak často používány jako kovové sklenice. Tyto materiály vytvářejí spíše tradiční vzhled a jsou velmi odolné. Poskytují nejlepší ochranu proti světlu, zejména tomu, které může způsobit krystalizaci nebo degradaci medu.

Objednat bezplatné vzorky

Důležité aspekty při výběru sklenice pro med

Kvalita materiálu

Ujistěte se, že materiál použitý na výrobu sklenice nijak neovlivňuje chuť nebo kvalitu medu. Sklo je někdy doporučováno, protože neovlivňuje uskladněné předměty; plast určený pro potravinářské účely může být vhodný pro krátkodobé použití. Zdroje medu obsahující chemikálie nebo chutě, které nejsou žádoucí, byste měli vyhýbat.

Velikost a tvar

Velikost by proto měla být určena úrovní velikosti, která odpovídá identifikované potřebě. Malé nádoby jsou ideální pro prezentaci a individuální použití; velké nádoby jsou ideální pro rozsáhlé použití. Sklenice mohou mít také různé tvary; širokohrdlé sklenice se používají tehdy, když si člověk přeje med vybagrovat nebo vylihat, zatímco úzkohrdlé sklenice umožňují snadnější kontrolu nad množstvím, které vyteče.

Těsnění a kontrola vlhkosti

Získání dobrého těsnění, které má nějakou bariéru proti vlhkosti, je důležité pro zamezení pronikání nečistot pod víko a zkázy medu. Při nákupu medu ve sklenicích vyberte ty s těsnými víčky, abyste zabránili zkazení medu. Tato víčka se pevně zavírají a chrání med před vstřebáním vlhkosti z prostředí, což by mohlo způsobit fermentaci a zkazit med.

Últrapurpurná ochrana

Proto je třeba chránit med před světlem, aby se snížila rychlost krystalizace a prodloužila doba uchovatelnosti. Použitím skleněných nádob od společnosti Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. zkuste vybrat ty, které poskytnou vrstvu últrapurpurné ochrany, aby se prodloužila životnost medu.

Speciální funkce a designy

Dekorační možnosti

Kromě použitelnosti si lidé obecně líbí poháry které jsou esteticky přitažlivé. Možná použití barevných nebo průhledných skleněných nádob nebo dokonce keramických kontejnerů může vašim potravinám dávat lepší vzhled nebo sloužit jako hezké dárky.

Etikety a označení

Zvažme sklenice, které mají možnost nalepení štítků, nebo sklenice se stupnicí na boku. Tato funkce je velmi praktická pro včelaře, kteří chtějí sledovat jednotlivé série medu, stejně jako pro každého, kdo si chce lépe uspořádat svou zásobárnu.

Používání opakovaně použitelných a biologicky rozložitelných produktů

Recyklace je jednoduchý způsob, jak být ekologický, a to pomocí nádob, které je možné umývat a znovu používat. Navíc skleněné nádoby je možné po umytí znovu použít, čímž se opět přispívá k ochraně životního prostředí.

Objednat bezplatné vzorky

Tipy pro správné uskladnění medu

Uchovávejte na chladném, ne však ledově studeném místě

Med by měl být chráněn před teplem, světlem a vzduchem, protože tyto faktory negativně ovlivňují jeho kvalitu, trvanlivost a stabilitu. Běžná pokojová teplota je vhodná, med byste však neměli uchovávat v lednici, protože to způsobuje jeho zkřeslení.

Těsné uzavření

Víka nádob v prostoru pro kvašení musí být pokaždé řádně uzavřena. Protože místnost je dobře větraná, proniká do ní vlhkost, která ve spojení s medem způsobí kvašení a nakonec med zkazí.

Vyhněte se kontaktu s nebezpečnými věcmi

Při použití nabírání, rozmazávání nebo přemisťování medu se ujistěte, že používané nářadí neobsahuje špínu nebo nějakou formu vlhkosti. Přidání nadbytečné vlhkosti a/nebo jiného materiálu nepochybně pokazí kvalitu medu a urychlí proces kvašení.

Míchejte a sledujte

Pokud je k dispozici přebyteek medu, měl by být dodržován systém řízení zásob používaný v biologickém řetězci dodavatelů, známý jako „první dovnitř, první ven“. To v podstatě znamená, že byste měli začít konzumovat nádoby s nejstarším medem. Ujistěte se, že med uchovávaný v mrazáku je občas kontrolován z hlediska krystalizace, stejně jako zápachu nebo chuti.