EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
GA
LA
MI
MN
Kundenhintergrund
Unser Kunde ist ein in Paris ansässiger Anbieter von Catering-Dienstleistungen, der sich auf hochwertige, fertige Mahlzeiten (z. B. Quinoa, Salate) für Büroveranstaltungen und Upskale Café spezialisiert hat. Mit einem starken Engagement für Nachhaltigkeit und Null Plastikabfall wollte er sich an die französischen Umweltgesetze anpassen und Wegwerfbehälter durch langlebige, wiederverwendbare Glas-Lunchboxen ersetzen, um das Markenimage zu stärken.
Unsere Herausforderungen
Bei der Kontaktaufnahme mit Minghang standen drei wesentliche Hürden im Raum:
- Bedarf an bruchfestem Glas (entscheidend für den Bürotransport).
- Individuelle Fächerdesigns (zur Trennung von Mahlzeiten/Soßen).
- Einhaltung der französischen Lebensmittelkontakt-Sicherheitsstandards (AFNOR NF D10-300), denen der bisherige Lieferant nicht gerecht wurde.
Problemanalyse
Unser Team identifizierte die zentralen Problemstellen: Standard glas-Lunchboxen wies eine geringe Langlebigkeit auf, was zu hohen Bruchverlusten führte; generische Fächer passten nicht zu den Portionsgrößen der Kunden; minderwertiges Glas verletzte Sicherheitsvorschriften und erhöhte das Risiko von Produktrückrufen. Im Vordergrund stand die Balance zwischen Langlebigkeit, Individualisierung und Einhaltung der Vorschriften für Glas-Essensboxen.
Lösungen
Wir haben die Herausforderungen durch maßgeschneiderte Maßnahmen gelöst: Einsatz von gehärtetem Borosilikatglas für Bruchfestigkeit, Entwicklung von 3-Fach-Behältern (individuell angepasst an die Portionsgrößen des Kunden) mit auslaufsicheren Silikondeckeln, Durchführung von Zertifizierungstests nach AFNOR-Standard in eigener Regie, um die vollständige Konformität sicherzustellen.
 |
 |
| Maßgeschneiderte Lebensmittelbehälter | Runde, maßgeschneiderte Glasbehälter für die LebensmittelAufbewahrung |
Endergebnisse
Die Einführung durch den Kunden war erfolgreich: Glas-Essensboxen reduzierten Bruch um 90 % und Kundenbeschwerden um 75 %, individuelle Fächer steigerten die Bestellhäufigkeit (Kunden bevorzugten die Portionskontrolle), umweltfreundliche Verpackungen erhöhten die Anzahl an Markenpartnerschaften um 35 %. Mittlerweile hat der Kunde seine Bestellungen für eine neue Frühstücks-Menüreihe ausgeweitet.
