EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
GA
LA
MI
MN
Réamhrá
Tá meastachán ar an éagsúlacht de ghloineanna fíona bán ó bhotal amháin níos casta ná roinnt simplí. Cuirfidh méid standaí úsáid ar an mbunaithe, tá an tuar go mbeidh an difríocht mór ann. Déanann an alt seo iarracht ar na hinfhluincí a éiríonn ar an ríomh: leaganacha botail, tairbheoireachtaí, cineálacha fíona, agus gnáthanna áitiúla. Tá an-eolas ar na hathróga seo riachtanach chun meastachán cruinn a dhéanamh i gach coincheap. Tá an méid gloineanna éagsúil toradh beo, ní tairiseach seasta.
Méid Caighdeánach Botal agus Pourraíocht Thíobhalta
An bunús do ghlainní a mheas in aghaidh an bhotal buidéal ghlass is í an méid coitianta botún fíona agus méid a thairgeann go coitianta. Is éard is iarraidh idirnáisiúnta amháin é 750 mililitir (ml), thart ar 25.4 unc balbh. Tháinig an méid seo chun bheith coitianta sa 19ú haois, ag cur chun cinn páirt in iomparbheart idir an gcéimniúr méadrach Fhrancach agus an tsamhail Impériúil Bhratánach.
Is eol go coitianta nó méid 'coitianta' a bheith glactha freisin. I Meiriceá agus i gcuid mhaith bialanna, is é seo 5 unc (thart ar 150 ml). Ligeann an méid seo spás do chroith agus do ocsaíniú, ag feabhsú an mheais agus bláth, agus soláthraíonn sé tairiscint aonair éifeachtach.
Ag baint úsáide as na caighdeáin seo, is é an t-áireamh bunúsach ná:
Do bholg 750ml agus do lánú 150ml:
Mar sin, 5 gloine 5-unc in aghaidh gach bholg coitianta 750ml is é sin an t-úsáid bunscoile.
Iarratas ar Samplaí Saor in Aisce
Éifeacht na hAthruithe ar Mhéid na mBoltún
Tá fáil ar vín bán i go leor méidanna coimeálaíocht thar 750ml, a athraíonn go mór an méid iomlán agus an t-ábhar. Méidanna ag teacht ó mheonacht amháin go formáidí móra.
| Ainm Méid an Bholtair | Imlíne (ml) | Cothroime Boltaí Caighdeánacha | Gloineacha 5oz thart | Nótaí |
| Piccolo nó Split | 187.5 | 0.25 | ~1 | De ghnáth bhuíoch, seirbhís aonair. |
| Leathbholta (Demi) | 375 | 0.5 | ~2.5 | Leathchaoineolas. |
| Bottle Caighdeánach | 750 | 1 | ~5 | Is coitianta. |
| Litir | 1000 | 1.33 | ~7 | Tá cáil ag éirí air. |
| Magnum | 1500 | 2 | ~10 | Dhá bhotal caighdeánach. Maith le haghaidh tinnis. |
| Dobhar Mhóir (Jeroboam) | 3000 | 4 | ~20 | 4.5L i mBordeaux. Maith le haghaidh tinnis fada. |
| Jeroboam (Bordeaux) | 4500 | 6 | ~30 | Do bhairníní móra. |
| Rehoboam | 4500 | 6 | ~30 | De ghnáth spraoiúil. |
| Impireach (Methuselah) | 6000 | 8 | ~40 | Methuselah go minic do bhuíochán. |
| Salmanazar | 9000 | 12 | ~60 | Cás coibhneachtach. |
| Balthazar | 12000 | 16 | ~80 | Dhá Imperials. |
| Nebuchadnezzar | 15000 | 20 | ~100 | Fiche botailín caighdeánacha. |
| Solomon (Melchior) | 18000 | 24 | ~120 | Cúig cásanna coibhneasta. |
| Melchizedek (Midas) | 30000 | 40 | ~200 | An méid is mó caighdeánach. |
Nóta: Bainne glas ar bhealach 5unc (150ml) a chuirtear, tuairim.
Téidfidh coimeádáin níos mó cosúil le Magnums a thabhairt níos mó glas. Tá siad ina bhfeabhas freisin do mheasúnú mar gheall ar an insilíocht níos fearr agus an ráta fíona-go-haeráid, ag infhuascailt ar a n-úsáid do sheachtainí speisialta ina bhfuil riachtanas le níos mó píosaí.
Éifeacht méid an dhoil ar líon na bhglasanna
Is é an méid a bheith agam an athróg is suntasaí. Cé gur gnáth 5 unc (150ml), éagsúlaíonn méidí a bheith i ndeachaíocht, cineál fíona, agus rogha. Tugann bheith agam níos lú líon níos mó glainne; beith agam níos mó tugann níos mó glainne níos lú.
Éifeacht na dtomhais éagsúla ar botún 750ml:
Degustáil Beith (60-90ml): Tugann sé ~ 8-12 glainne.
Beith Caighdeánach (150ml): Tugann sé 5 glainne.
Beith Saibhir (180ml+): Tugann sé ~ 4 glainne nó níos lú.
Tomhais Caighdeánacha na Breataine (125ml, 175ml, 250ml): Tugann sé 6, ~ 4.3, nó 3 glainne go sonrach.
D'fhéadfadh an méid iontach a bheith níos lú de bharr scolb nó seandáil. Is féidir le fheabhsuithe agus méid na ngloine cúiseacht ar phrácas súil féin, idirthe ach sinne níos mó saor in aisce gloine níos mó. Chun suíomhanna gnó, tá cláracha conspoidiúla tábhachtach don eagraíocht chósta, go minic ag úsáid uirlisí measaithe.
Iarratas ar Samplaí Saor in Aisce
Meabhair ar leith don Réimsí Éagsúla Fíona
Tiontaíonn cineál fíona méid caighdeánach a bheith, ag é influence líon na dtankair. Teastaíonn méidí éagsúla ó stíl éagsúil chun sult is fearr a bhaint amach.
- Fíonta Fiúra (Dearg, Bán, Rosé) : Tá an caillíocht caighdeánach ag 5 unc (150ml). Ligeann sé seo do ocsaíniú, go háirithe do bhéil déarga. Tá an bhoscaíocht difriúil (níos mó do bhéil déarga, níos lú do bhéil bhána) ach tá an caillíocht bunscothanna comhionann.
- Campagne : Seiceannar i roinntí níos lú ar ghearr, thart ar 4 unc (120ml), chun an t-éadóchas a choinneáil. Úsáidtear glainní le gualainn nó le hionstraim chun na bolgáin a choinneáil. Tá 6 roinnithe ag botún 750ml ag an méid seo.
- Fíonta Láidre (Port, Sherry) : Tá tiúrcaíocht airde (17-20% ABV) agus sin ag rá go bhfuil roinntí níos lú ann, de ghnáth 2-3 unc (60-90ml). Tá 8-10 roinnithe ag comhaid 750ml.
- Ólachan i ndiaidh an dinnéir : Tá milis agus tiúracht chomh maith sin roinntí níos lú, de ghnáth 2-3 unc (60-90ml). Tá 8-12 roinnithe ag comhaid 750ml.
Tá boscaíocht ceangailte le cineál fíonta bhána agus méid an ólacháin, ag éirí amach ar an вос perception) agus ag daingniú na gcaillíochtaí.
Caighdeáin Réigiúnacha agus Caillíochtaí Seiceála
Tá riachtanais ar an méid éagsúla de réigiún go réigiún, agus tá caidrimh sóisialta agus rialachaí i gcomhair seo.
Stáit Aontaithe (SA): Sainítear "ólachán ginearálta" don sláinte phoiblí agus an t-éadóchas de réir an iomlán a bhfuil páircéadach aige (14g páircéadach), agus seo aige a bheith cothrom le 5 unc (150 ml) fíon dearg. Cé gur 5unc an méid is ginearálta, de ghnáth níl aon rialacha dlíthiúla ar an méid a thaispeántar go hiondúil i dtairmainn.
An Ríocht Aontaithe (RA): Úsáidtear "aonaid alcóil" (8g páircéadach). Caithfidh tairmainn cheadaithe bainistiú glainne fíona de réir na méid a thaispeántar: 125ml agus 175ml. Is féidir 250ml a bheith ar fáil freisin, ach caillfidh 125ml a bheith ar fáil. Tugann botún 750ml amach 6 glainne ag 125ml nó thart ar 4.3 glainne ag 175ml.
An tAontas Eorpach (AE): Níl aon riachtanas amháin chomhtháthaithe maidir le méid tairiscintí; cinnte de réir tíre. Tá sraitheanna ar mhéid na mbottleanna (10L stad, 9L loinge). Tá difríocht mór idir stáid amhail agus caighdeáin úsáide agaibh maidir le "drácht caighdeánach". Cé gur coitianta 125ml nó 150ml a bheith i bpour, níl aon méid seachtaíochta ar leith in aghaidh an AE maidir le méid tairiscintí d'fhuilbhéar bán.
Cuirtear caighdeáin réigiúnacha eile isteach a thagann leis an éagsúlacht, go háirithe i ngnáthchásanna ghnó.
Iarratas ar Samplaí Saor in Aisce
Breithniú
Is líne beo é an méid sheilt bhéarthaí i mbottle fuilbhéar, ní uimhir shocraithe. Bíonn sé ag brath ar mhéid seachtaíní:
- Méid an Bhottle : 750ml go príomha, cé go bhfuil méid eile ann freisin.
- Iarmharcaíocht Phearacht : An phríomhfacht a bheith ag an gconchas agus ag an rogha (5oz/150ml coitianta, samplaíocht, mheasaíocht, de réigiún).
- Cineál an Fhuilbhéar : Tionchar aige ar an méid cheart a bheith i bpour (níos lú do fhuilbhéar loinge, do bhéarthaíocht, do bhéarthaí slánuairitheacha).
- Nórmacha Réigiúnacha : Déanann sé éifeacht ar mhéid ghlannta a sholáthar nó ar mhéid ghlannta gnáthúla, go háirithe i gcomharchóras.
Soláthraíonn an fhoirmle citéil úsáideach:
Líon na nGlasóg = Méid an Phóra (ml)/Iarmhéid an Bhuidéal (ml)
Is meastachán é seo an ríomh, ag ligean do ghlacadh éadóchta beaga. Tá tuiscint iomlánach ar na hathróga seo i gceist chun meastachán cruinn a dhéanamh sa domhan iolrach de bhfianóg bán.
