एक बोतल में कितने गिलास शराब होती है: विभिन्न बोतलों में अनुमान लगाना

परिचय

एक एकल बोतल से श्वेत शराब के गिलासों की विविधता का अनुमान लगाना साधारण विभाजन की तुलना में अतिरिक्त जटिल है। जबकि मूल आकार एक मानक का उपयोग करते हैं, वास्तविक प्रतिफल में काफी भिन्नता होती है। यह रिकॉर्ड इस गणना को प्रभावित करने वाले पहलुओं का पता लगाता है: बोतल लेआउट, परोसने की तकनीक, शराब के प्रकार और स्थानीय मानक। इन चरों को समझना किसी भी संदर्भ में सटीक मूल्यांकन के लिए आवश्यक है। गिलासों की संख्या एक गतिशील परिणाम है, एक निश्चित स्थिरांक नहीं।

मानक बोतल का आकार और सामान्य पौर

प्रति गिलास अनुमान लगाने का आधार ग्लास की बोतल सामान्य वाइन बोतल आकार है और एक नियमित पेशकश मात्रा है। 750 मिलीलीटर (मिलीलीटर), लगभग 25.4 तरल औंस के बारे में एक सबसे आम अंतरराष्ट्रीय आवश्यकता में से एक है। यह आयाम 19वीं शताब्दी में सामान्य हो गया, आंशिक रूप से फ्रांसीसी मेट्रिक और ब्रिटिश साम्राज्य प्रणालियों के बीच व्यापार परिवर्तन को बढ़ावा देना।

एक "सामान्य" या "सामान्य" डालना आयाम भी व्यापक रूप से स्वीकृत है। संयुक्त राज्य अमेरिका और कई रेस्तरां में, यह 5 औंस (लगभग 150 मिलीलीटर) है। यह मात्रा घुमाव और ऑक्सीजनीकरण के लिए कमरा सक्षम बनाता है, सुगंध और स्वाद में सुधार करना, और एक समझौता एकल पेशकश प्रदान करता है।

इन आवश्यकताओं का उपयोग करके, आधार गणना है:

750 मिलीलीटर की बोतल और 150 मिलीलीटर डालने के लिए:

इसलिए, 750 मिलीलीटर के सामान्य कंटेनर पर प्रति 5-औंस गिलास की 5 गिलास मूलभूत शुरुआत का बिंदु है।

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बोतल मात्रा भिन्नता का प्रभाव

लाल शराब 750 मिली से अधिक कई कंटेनर आकारों में उपलब्ध है, जिससे कुल मात्रा और गिलास की संख्या प्रभावित होती है। आकार एकल-सेवन से लेकर बड़े प्रारूपों तक हो सकते हैं।

नोट: गिलास 5 औंस (150 मिलीलीटर) के आधार पर, अनुमानित।

मैग्नम जैसे बड़े कंटेनर आनुपातिक रूप से अधिक गिलास देते हैं। विशेष अवसरों के लिए अधिक भागों की आवश्यकता वाले उपयोग के लिए इनकी अतिरिक्त पसंद की जाती है क्योंकि ये बेहतर इन्सुलेशन और शराब-से-हवा के अनुपात के कारण परिपक्वता के लिए अनुकूल होते हैं।

पोअर के आकार का गिलास की संख्या पर प्रभाव

मात्रा डालना सबसे महत्वपूर्ण चर है। जबकि 5 औंस (150 मिलीलीटर) सामान्य है, वास्तविक डालना संदर्भ, शराब के प्रकार और पसंद के अनुसार अलग-अलग होता है। छोटे डालने से अधिक गिलास मिलते हैं; बड़े डालने से कम गिलास मिलते हैं।

750 मिलीलीटर की बोतल पर विभिन्न डालने के आकार का प्रभाव:

स्वाद डालना (60-90 मिली): ~ 8-12 गिलास देता है।

मानक डालना (150 मिली): 5 गिलास देता है।

उदार डालना (180 मिली+): ~ 4 गिलास या उससे कम देता है।

यूके मानक माप (125 मिली, 175 मिली, 250 मिली): क्रमशः 6, ~ 4.3 या 3 गिलास देता है।

बर्तन या अवसाद के कारण वास्तविक उत्पादन थोड़ा कम हो सकता है। गिलास के आकार और आकार भी स्वयं डालने की प्रथा को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे बड़े गिलास मिलते हैं। व्यावसायिक स्थापना के लिए, मूल्य नियंत्रण के लिए लगातार डालना महत्वपूर्ण है, अक्सर मापा उपकरणों का उपयोग करना।

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विभिन्न शराब प्रकारों के लिए विचार

शराब के प्रकार सामान्य डालने के आकार को प्रभावित करता है, गिलास की संख्या को प्रभावित करता है। विभिन्न शैलियों को अनुकूलतम आनंद के लिए विभिन्न मात्रा की आवश्यकता होती है।

• स्टिल वाइन (लाल, सफेद, गुलाबी) मानक पौर 5 औंस (150 मिलीलीटर) है। यह विशेष रूप से लाल वाइन के लिए ऑक्सीजन संवर्धन को सक्षम करता है। गिलास का आकार अलग होता है (लाल के लिए बड़ा, सफेद के लिए छोटा), लेकिन मूल पौर मात्रा समान रहती है।
• शैम्पेन आम तौर पर छोटे हिस्सों में, लगभग 4 औंस (120 मिलीलीटर) में परोसा जाता है, ताकि उबाल को बनाए रखा जा सके। बुलबुले को बनाए रखने के लिए ग्रूव या ट्यूलिप गिलास का उपयोग किया जाता है। इस मात्रा में 750 मिलीलीटर की बोतल से 6 हिस्से मिलते हैं।
• सुगंधित वाइन (पोर्ट, शेरी) उच्च अल्कोहल (17-20% एबीवी) का अर्थ है छोटे हिस्से, आम तौर पर 2-3 औंस (60-90 मिलीलीटर)। 750 मिलीलीटर की बोतल से 8-10 हिस्से मिलते हैं।
• डिनर के बाद का पेय मीठापन और सांद्रता का अर्थ है छोटे हिस्से, आम तौर पर 2-3 औंस (60-90 मिलीलीटर)। 750 मिलीलीटर की बोतल से 8-12 हिस्से मिलते हैं।

गिलास का आकार सफेद शराब के प्रकार और पौर के आकार से जुड़ा होता है, जो धारणा को प्रभावित करता है और पौर मानकों को मजबूत करता है।

क्षेत्रीय मानक और परोसने की मान्यताएं

आयाम आवश्यकताओं की पेशकश क्षेत्रीय रूप से भिन्न होती है, जो सामाजिक मानकों और विनियमों को दर्शाती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका (US): सार्वजनिक स्वास्थ्य और कल्याण के लिए "सामान्य पेय" को शराब की मात्रा (14 ग्राम शुद्ध शराब) के आधार पर परिभाषित किया गया है, जो लाल शराब के 5 US तरल औंस (150 मिलीलीटर) से संबंधित है। जबकि 5 औंस सामान्य मात्रा है, आमतौर पर सुविधाओं द्वारा गिलास में परोसी गई विशिष्ट मात्रा पर कोई कानूनी आवश्यकता नहीं होती है।

यूनाइटेड किंगडम (UK): "शराब की इकाइयों" (8 ग्राम शुद्ध शराब) का उपयोग करता है। प्रमाणित परिसरों को वाइन का एक गिलास विशिष्ट मात्रा में देना चाहिए: 125 मिलीलीटर और 175 मिलीलीटर। 250 मिलीलीटर भी परोसा जा सकता है, लेकिन 125 मिलीलीटर उपलब्ध होना चाहिए। 750 मिलीलीटर की बोतल से 125 मिलीलीटर में 6 गिलास या लगभग 4.3 गिलास 175 मिलीलीटर में मिलते हैं।

यूरोपीय संघ (EU): पेशकश आकार के लिए कोई एकल समन्वित आवश्यकता नहीं; यह देशानुसार तय किया जाता है। बोतलों के आकार का सीमित होना (10L अभी भी, 9L चमकदार)। 'मानक पेय' परिभाषाएँ और उपयोग मानदंड यूरोपीय संघ के सदस्य राज्यों के बीच बहुत भिन्न हैं। जबकि 125ml या 150ml पउर्स आम हैं, यूरोपीय संघ के लिए ग्लास में शराब का कोई निर्धारित सर्विंग आकार नहीं है।

क्षेत्रीय मानदंड व्यापारिक स्थापनाओं में एक और परत की विविधता जोड़ते हैं।

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निर्णय

एक बोतल में शराब के ग्लास की संख्या एक जीवंत अनुमान है, न कि एक निश्चित आंकड़ा। यह कई चरणों पर निर्भर करता है:.

• बोतल का आकार : मुख्य रूप से 750ml, लेकिन बहुत से अन्य मात्राएँ भी मौजूद हैं।
• योजनाबद्ध पुर आयतन : सबसे महत्वपूर्ण तत्व, संदर्भ और चुनाव के अनुसार अलग (सामान्य 5oz/150ml, सैंपलिंग, उदार, स्थानीय).
• वाइन प्रकार : उचित पुर आकार पर प्रभाव डालता है (चमकदार, मजबूत, मिठाई वाली वाइन के लिए छोटे आकार का).
• क्षेत्रीय मानक : व्यवसायिक रूप से निर्धारित या सामान्य परोसने के आकार को प्रभावित करता है।

सूत्र एक उपयोगी उद्धरण प्रदान करता है:

अनुमानित गिलास = निर्धारित डालने का आकार (मिलीलीटर)/बोतल का आयतन (मिलीलीटर)
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यह गणना एक अनुमान है, जो थोड़े नुकसान को समायोजित करने की अनुमति देती है। श्वेत शराब की बहुआयामी दुनिया में सटीक मूल्यांकन के लिए इन चरों की सटीक समझ आवश्यक है।