Ngā Tikanga Tika hei Whakaputa i ngā Pōhewa Mason kia Whakamahana ai te Kairongo

Ngā kōhanga mason e hāngai ana ko te nui ake te whakapai, ki te hiahia koe ki te tiaki i ngā kai me ētahi atu hua kua whakaputua ki roto i ērā anō ngā pōhewa kia pakapu, kia reka ai mō te roa. Nō reira ka hāngai ai mō te kaiwhakakaha i te kāwhai kāinga, i te kaiwhakamau rāwekenga rānei te mōhio e pā ana ki te uara o ngā tikanga whakapae tika. Kā te āwhina i te pakaru o ngā hua, ngā huawhenua, ngā parurenga, me ētahi atu kai tāruatanga kāinga, ā, ka whakaroa, whakakaha rānei i te tipu ake o ngā rauropi e whakaroa ai. Nō reira i tēnei wā i tēnei aratohu, ka pānui koe i ngā tikanga e whakamahia ana tino pai, tāpirihia atu hoki ngā whakapaparua me whai mātou e whakapae tika ai ngā pōhewa mason kia tiakina ai te reka me te hauora o ngā mea kua whakaputua ki roto i te rite tonu ki te āhua i whakapae ai i te tuatahi.

Me pēhea te whakapae i ngā pōhewa Mason: Ngā Tikanga Matua hei Tīmata

He tino āwhina ngā tikanga e whai ake nei ki te tīmata i te whakapapa o te here i ngā pota masona tika. Tīmata ki te whiriwhiri i ngā pota tika me ngā tapa. Me korekore ngā āhua, ngā kōpae, me te pōhō he iti noa ka taea e ia te whakakaha i te here i waenganui i ngā kōpae e rua. Kohikohia ō pota me ō tapa - whakamāunu hoki ki te wai wera me te xōna kia pai ai te horoi, kātahi ka horoia ki te wai wera me te waiho kia maroke. Ko te tikanga hoki he whakakaha i ngā pota trought te whakaukui i rātou ki te wai penehi, te whakaukui rānei i te ipu horoi ipu.

Ko ngā kainoho, me whakaritea hoki i te tāpoi tika i te takotoranga e whai ake nei i te tikanga o te whakarite ake. Ko te whakauru kupenu he whakauru ki te kai me te whakatakoto i te kai tika ki roto i ngā pota. Ko te whakauru kauta he whakauru ki te kai kāore i te whakauru, me te whakaputu i te wai wera ki runga i a ia. Ko ngā tikanga e rua nei menā ka whai i te tikanga tika o te kaihoko e whakapono ana i te haumaru o ngā kainoho ki roto i ngā kete.

Whakauru Kupu Tāpiri

Ngā Tukanga Pai rawa hei Whakakaha i ngā Pōhewa Mason hei Roa te Kākano

E rua ngā tukanga matua hei whakakaha pōhewa Mason: Ko ngā tukanga huinga wai pātata me te huinga pēhi.

• Huinga Wai Pātata: Kei te tino pai tēnei tukanga mō ngā kai e whai ana i te taumaha o te honu, pērā i ngā huarākau, ngā māmā, ngā jellies me ngā pīkiri. Ko te wāhi e tū ana ngā pōhewa kua whakakīia ki te wāhi e mōhoni ana i roto i tētahi pōhewa rahi ina waru te wai. Ko te wera e mate ai ngā pātana, ngā heke me ngā rēporepo, ā, ka waiho hoki ngā pōhewa ki te kaha whakakaha ina maroke haere.
• Huinga Pēhi: Ko te huinga pēhi e whakamahi ana i te wera ki ngā kai heke te honu pērā i ngā huawhenua, ngā mīti me ngā hupa mā reka e hiahiatia ai kia whakakaha ngā pōhewa ki roto i tētahi mātā pēhi. Eke atu ana tēnei tukanga ki tētahi wera kei te tērā i whakamahia ki te huinga wai pātata, ka tīmina ai kia ngaro tātou i ngā pātana pāpaku pērā i te Clostridium botulinum.

Mea atu kia tūtohu koe i te tarireka e whakamahia ana e koe i ngā wā me ngā wā pātata mai i ēnei e rua ngā āhuatanga he tino whakatau mō te haumāmā o te kai me te wā roa e tū ai.

Ngā Tāpiripiri hei Whakapae Pono Ngā Pōhewa Mason hei Whakapai Ake i te Kākano me te Wā Tū

Hei whakapae i ngā pōhewa Masona, me whai ngā tāpiripiri e whai ake nei:

• Tūhono Pōhewa me ngā Tāpare: Whakamātau pōhewa me te whakaae i ngā tāpare kia rite ki ngā tohutohu a te kaihanga.
• Whakakīia ngā Pōhewa ki te Kai: Whakaritea te wāhi e tohu ana te tarireka me whakarere.
• Tango Hau Pōhewa: Whakamahia he taputapu kāore he paraihe hei tango i ngā hau kua herea.
• Whakapai i ngā Taparotanga: Āta tirotirohia me pāpaku ngā taparotanga, ā, me te mea he kai anō pea i te parirau kai.
• Whakaputua ngā Tāpare me ngā Tātā: Whakatakotoria ngā tāpare kua takotoria ki runga i ngā pōhewa me te toro i ngā tātā kia tū tonu ki te rereke o te paku ringaringa.
• Whakahaerenga Tika: Ka taea e koe te whakamahi i te umu wai, kawenga ranei i runga i te momo kai me ngā āhuatanga o te raihana.
• Whakakīatoa, Whakamātau Hui: I muri i te tukatuka – whakakīatoa ngā pōhawhenga ki runga i te paraihe hei 12-24 haora. Whakamātau hui ma te pakaru i te waenganui o te tapa o te pōhawhenga; kaore te tapa o te pōhawhenga kua hui ki te nekeneke.

Whakauru Kupu Tāpiri

Ngā Kupu Arataki mō te Hui Kaihau o ngā Pōhawhenga Mason hei Whakapono i te Reka me te Kounga

He pono tēnei, ā he nui ake te nuinga o te hui tata he mea nui kia tū tonu ai tēnei kai ki ngā pōhawhenga Mason. Kei konei ētahi tohutohu whaihua:

1. Te Wāhi Tuarā: Kei te waiho iho i te wāhi hui tōpuni ina tautohu ana i te rahinga o te wāhi tuarā e tika ana. Kei te hiahiatia tēnei wāhi, kia whānui ai ngā kai i te wā o te tukatuka me te whakapu hoki i te HUI VACUUM.
2. Te Whakaputua i ngā Kōpiko Hau: I mua i te kiringa, he pai ki te whakamahi i tētahi taputapu kāore he paraihe pērā i te spatula paraihe, te pātītī rānei ki te tapa o te kapa kia māmā ai te wehe atu i ngā kōpiko hau kei roto. Kei te whai mōrearea te hau kua wātea i te mea ka taea e ia te whakarupeke i te kiri, ā, ka āwhina i te kaupapa whakapai.
3. Te Whakakīia i ngā Taparotanga: Whakamaua i ngā taparotanga o ngā pōhawata: whakamahia tētahi kiri noa kua whakamāria ki te wai kia hauhia ai ngā taparotanga o ngā pōhawata kia kaua e noho ana te kai ki ngā mata o te pōhawata mai i te kapinga ina kiri. He iti noa te toeā ka taea te wātea i tētahi wāhi, ā, ka whakapānuki i te kiri airtight.
4. Te Whakatakoto i ngā Kapa: Hōuna i ngā kapa (kua oti te tukatuka kia rite ki ngā tohutohu a te kaihanga) ki ngā pōhawata kia pā atu te kiri ki te tapa o te tapahi o te pōhawata.
5. Te Whakapōki i ngā Aho: Whakapōki i ngā aho paraihe kia tino paku noa atu ki te kapinga o ngā matimati; kaua e whakapōki tino kaha no te mea ka panonitia, ā, ka whakapānuki i te kaha o te kiri.