Quando se trata do armazenamento de mel, escolher o pote certo

Escolher o pote certo para o mel é de extrema importância para preservar a qualidade, o sabor e até mesmo a vida útil do produto. Toda pessoa que cria abelhas ou adora mel deve estar ciente de que a escolha dos potes adequados faz toda a diferença. Neste artigo, serão discutidos diversos parâmetros que devem ser considerados no momento da seleção de potes para mel da Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd.

Tipos de Potinhos para Mel

Potinhos de vidro

O tipo mais preferido de recipiente para armazenar mel e com certeza o favorito é um pote de vidro. O vidro é adequado porque seu material não tem nenhuma interação química com o mel, preservando o sabor e a qualidade do produto; este produto é fabricado pela Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. Além disso, é fácil limpar cada pote de vidro, atendendo assim à exigência de conservação do mel com suas propriedades naturais principalmente intactas. O uso específico de potes de vidro também facilita destacar a cor atraente e quente do mel.

Potes de Plástico

Para a produção de alimentos ou outros produtos, muitos fabricantes consideram o plástico como uma das opções e ele também é escolhido por ser conveniente para potes embalados. Aliás, esses potes são normalmente feitos de polietileno tereftalato ou PET, sendo não apenas leve, mas também quase impossível de quebrar. Recipientes plásticos são leves, mais baratos do que potes de vidro e também fáceis de transportar. No entanto, o vidro evita que a maioria dos odores ou gases o atravessem, enquanto o plástico possui alguma capacidade de permitir isso e, mesmo assim, na maior parte do tempo, a capacidade de preservar a qualidade praticamente não existe.

Potes de Cerâmica e Porcelana

Potes de cerâmica e porcelana também são uma possibilidade, mas não são tão usados quanto os de metal. Esses materiais proporcionam um visual bastante tradicional e são muito resistentes. Oferecem a melhor proteção contra a luz, especialmente aquela que pode causar cristalização ou deterioração do mel.

Solicite Amostras Gratuitas

Fatores a Considerar ao Escolher um Pote para o Mel

Qualidade do Material

Certifique-se de que o material utilizado na fabricação do pote não interfira no sabor ou na qualidade do mel. O vidro é por vezes recomendado porque não interage com os itens armazenados; plástico de grau alimentício pode ser adequado para uso de curto prazo. Devem ser evitadas fontes de mel que contenham substâncias químicas ou aromas indesejáveis.

Tamanho e Formato

O tamanho deve, portanto, ser determinado pelo nível de capacidade que atenda a uma necessidade identificada. Recipientes pequenos são ideais para presenteio e uso individual; recipientes grandes são ideais para usos em larga escala. Os potes também podem ter diferentes formatos; potes de boca larga são usados quando se deseja retirar ou despejar o mel com facilidade, enquanto potes de boca estreita permitem melhor controle sobre o fluxo e a quantidade derramada.

Vedação e Controle de Umidade

Obter uma boa vedação que ofereça alguma barreira contra a umidade é importante para impedir que a sujeira penetre no pote e estrague o mel. Ao comprar mel em potes selecione aqueles com tampas bem ajustadas para evitar que o mel estrague. Eles fecham com um clique para proteger o mel contra a absorção de umidade do ambiente, o que, caso aconteça, causa fermentação e estraga o mel.

Proteção UV

É por isso que o mel precisa ser protegido da luz, para reduzir a taxa de cristalização e aumentar sua vida útil. Utilizando potes de vidro da Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd., tente selecionar aqueles que oferecem uma camada de proteção UV ao mel, aumentando sua durabilidade.

Características e Designs Especiais

Opções Decorativas

Além da usabilidade, a maioria das pessoas gosta potes que sejam esteticamente atraentes. Talvez utilizar potes de vidro coloridos ou transparentes ou até recipientes de cerâmica possa dar uma aparência melhor aos seus alimentos ou servir como presentes bonitos.

Etiquetas e Marcações

Vamos considerar os potes que vêm com a possibilidade de colocar algumas etiquetas ou aqueles potes que têm marcações de medição na lateral. Esta função é a mais conveniente para apicultores que desejem controlar lotes, bem como para qualquer pessoa que queira organizar melhor sua despensa.

Utilização de produtos reutilizáveis e biodegradáveis

Reciclar é uma maneira fácil de ser sustentável, utilizando recipientes laváveis e que podem ser usados novamente. Além disso, potes de vidro podem ser reutilizados após a lavagem, o que novamente ajudará a proteger o meio ambiente.

Solicite Amostras Gratuitas

Dicas para o Armazenamento Adequado do Mel

Mantenha Fresco, Não Frio

Na verdade, o mel deve ser protegido de calor, luz e ar, pois esses fatores prejudicam a qualidade, estabilidade e pureza do mel. Temperatura ambiente média é adequada, mas o mel não deve ser colocado na geladeira, pois isso faz com que ele cristalize.

Vedação Her mética

As tampas dos recipientes em uma área de fermentação devem ser devidamente fechadas cada vez que forem necessárias. Como o ambiente é bem ventilado, há entrada de umidade, que ao se combinar com o mel causará fermentação e, eventualmente, o mel estragará.

Evite o contato com coisas perigosas

Certifique-se de que, ao usar equipamentos para colher, espalhar ou mover o mel, estes não contenham sujeira ou qualquer forma de umidade. A introdução de umidade adicional e/ou outros materiais certamente prejudicará a qualidade do mel e acelerará o processo de fermentação.

Agite e Supervisione

Quando houver disponibilidade de excesso de mel, deve-se seguir o sistema de gestão utilizado nas cadeias de suprimento biológicas conhecido como primeiro a entrar, primeiro a sair (FIFO), o que significa essencialmente que se deve começar a consumir os recipientes mais antigos de mel. Certifique-se de que o mel armazenado em congeladores seja ocasionalmente verificado quanto à cristalização, bem como a presença de cheiro ou sabor estragado.