В этом отчете анализируется текущая ситуация на оптовом банки для джема рынке закупок, выявляются факторы затрат и предлагаются стратегические меры для повышения эффективности и сокращения расходов. Значительную экономию можно достичь за счет стратегических закупок, адаптации поставщиков и расширения возможностей цепочки поставок/логистики. К таким мерам относятся тщательная оценка поставщиков, взаимодействие с учетом объемов закупок и всесторонняя спецификация — все это ведет к существенному снижению общей стоимости (TCO). Основные рекомендации включают диверсификацию поставщиков, изменение способов доставки и поиск передовых материалов/конструкций для улучшения соотношения стоимости, качества и стабильности. Эта стратегия может обеспечить высокую отдачу от инвестиций, повысить прибыльность и гибкость цепочки поставок.
Текущая ситуация на рынке закупок и требования
Покупка банок для джема и стеклянные банки является важной статьей операционных расходов, которая влияет на себестоимость продукции, конкурентоспособность на рынке и восприятие бренда. Требует актуального понимания рынка и индивидуальных решений.
Годовой объем и переговорные возможности
Годовой объем составляет приблизительно 5 миллионов единиц, с прогнозируемым ростом, что обеспечивает значительные переговорные преимущества. Основным материалом являются стеклянные банки для джема, выбранные благодаря их химической инертности, перерабатываемости, премиальному внешнему виду и сохранению целостности продукта. Они предпочтительнее пластика из-за предпочтений потребителей в пользу премиальных продуктов питания и нашей приверженности устойчивому развитию. Minghang банки для джема от обеспечивают высокую прозрачность, превосходную прочность и разнообразие дизайнерских решений, гарантируя стабильное качество при крупносерийном производстве.
Требования к размеру, крышке и источнику поставок
Требуемый диапазон размеров разнообразен, от 100 мл (3,4 унции) до 1000 мл (33,8 ОЗ), требуется эффективное, последовательное производство нескольких СКУ. Типы LID в основном являются крышками с отвёртывающимся (LUG), которые предпочтительны для простоты использования, безопасной герметизации и совместимости высокоскоростной линии. Обычно это стальная оловянная плитка с пластикольной облицовкой, с идеями брендинга для цвета и индивидуальной печати. В настоящее время поставки и поставки осуществляются в Северной Америке (производственные мощности США и Канады). Глобальные поставки, особенно из Азии, случайно для преимуществ в расходах, сроках поставки и логистике. Консервные банки Minghang обеспечивают экономию на прогрессе, передовое производство и надежные решения для упаковки, которые могут уменьшить разрыв и улучшить надежность доставки для больших объемов заказов.
Важные требования
- Стабильность: высокий уровень ПЦР стеклянного материала, низкий углеродный след, полная переработка и сертификат (например, от колыбели до колыбели)
- Брендинг: Для идентичности бренда крайне важны формы на заказ, рельеф логотипа и сцепление с этикеткой
- Сертификация качества: Соблюдение международных стандартов пищевой промышленности (FDA, ЕС), ISO 9001 и HACCP. Постоянная толщина стекла, прозрачность и отсутствие дефектов в продукции являются обязательными
Анализ существующего процесса закупок и факторов затрат
Наш нынешний процесс закупки банок для джема функционирует, но носит реактивный характер; возможности и факторы затрат нуждаются в оптимизации
Основные проблемы
- Ограниченная база поставщиков: сильная зависимость от некоторых отечественных поставщиков ограничивает конкурентное ценообразование, инновации, а также делает цепочку поставок уязвимой
- Отсутствие прозрачности цен: несогласованное ценообразование и отсутствие информации о структуре затрат затрудняют эффективное взаимодействие
- Длительные сроки поставки: Непредсказуемые сроки поставки, особенно при заказах нестандартной продукции или в период пиковых нагрузок, приводят к увеличению страховых запасов или возникновению дефицита
- Высокий уровень поломок: Недостаточная упаковка/обращение приводит к неприемлемому количеству повреждений, потере материалов и необходимости повторного заказа
- Неоптимальное управление запасами: плохой прогноз и неожиданное время поставки приводят к чрезмерным издержкам хранения или отсутствию товара на складе
- Ограниченные варианты стабильности: текущие поставщики часто не предоставляют желаемые материалы с переработанным содержанием (PCR) или прозрачные экологические данные, что нарушает корпоративные цели
Подробная структура компонентов затрат (совокупная стоимость владения — TCO)
- Цена единицы продукции (60–70%): Наиболее важный показатель, зависящий от стоимости сырья, энергии, рабочей силы и общих накладных расходов. Скидки за объем обычно снижаются
- Доставка и транспортировка (15–20%): достаточно из-за веса/хрупкости. Включает линейные сборы, сбор за топливо, дополнительные сборы и международные грузы (морские перевозки, пошлины, порты, внутренние перевозки)
- Хранение и складирование (5-8%): стоимость площади, обработки, страховки и риска недоступности
- Бой и убыль (3-5%): повреждённые/утраченные банки с джемом, утилизация и прямые расходы от администрирования заказов
- Стоимость времени выполнения (2-3%): удлинённое/неожиданное время выполнения, косвенные расходы: увеличение оборотного капитала, срочная доставка, утерянные продажи, простой производства
- Контроль качества и повторная обработка (1-2%): расходы на инспекцию, отклонение партии и корректировку производства из-за несоответствия качества
- Административные расходы и накладные расходы (1-2%): Затраты на обработку, управление поставщиками, контракты и заработную плату при закупках
- Упаковочные материалы (1-2%): поддоны, листы-разделители, стоимость упаковки стретч-пленкой и потери
Понимание этих факторов важно для разработки стратегий устранения недостатков в целевом TCO.
Стратегические закупки и оптимизация поставщиков
Стратегические закупки важны для значительного снижения затрат и надежности цепочки поставок, что выходит за рамки закупочных операций, ориентированных только на цену. Выгода от закупки банок для консервации стекла зависит от выбора поставщиков и управления отношениями с ними.
Идентификация поставщиков
Комплексный анализ рынка позволяет выявить потенциальных поставщиков, уделяя внимание глобальному доступу к базам данных, участию в торговых выставках, рекомендациям, онлайн-исследованиям, а также оценке выгод по издержкам и времени выполнения заказов.

Критерии оценки
Основные критерии отбора участников включают:
- Производственные возможности: производственные мощности, современные технологии и адаптацию (формы, тиснение)
- Система управления качеством: ISO 9001, HACCP, сертификат пищевого класса (FDA, ЕС), строгие процедуры контроля качества и прослеживаемость
- Финансовая устойчивость: долгосрочная жизнеспособность.
- Удостоверения по устойчивому развитию: ISO 14001, сокращение выбросов углерода, высокое содержание переработанного стекла (PCR) и управление отходами
- Географическое расположение и логистика: близость, налаженные маршруты, международные логистические возможности
- Служба поддержки: Подотчётность и решение проблем.
- Ценовая конкуренция: Комплексная общая стоимость владения (TCO), а не только единичная стоимость.
Диалоговые стратегии
Использование нашего объема, стратегии включают:
- Скидка на основе объема
- Долгосрочный контракт с ежегодным пересмотром стоимости
- Продленные условия оплаты (чистые 60/90)
- Повышение цены
- Соглашение об уровне обслуживания для дистрибуции и качества (SLA)
- Подход к общей стоимости владения для точного сравнения (TCO)
Управление взаимоотношениями с поставщиками (SRM)
Способствует партнёрскому сотрудничеству посредством:
- Обзор регулярных показателей эффективности по KPI.
- Совместное инновационное развитие (дизайн, облегчённые конструкции, постоянная упаковка).
- Совместное управление рисками.
Эффективность цепочки поставок и логистики
Приспособления для джема и банки для джема важны для цепочки поставок банок и адаптации логистики, снижения рисков и своевременной доставки с учётом объёмности и хрупкости стекла.
Оптимизация способов доставки
- FTL против LTL: отдавать предпочтение полной загрузке фуры (FTL) для экономической эффективности и снижения повреждений; немедленно использовать неполную загрузку (LTL) для мелких заказов
- Промежуточная транспортировка: Использовать комбинированную перевозку по железной дороге, морю и автотранспорту для дальних расстояний с целью снижения затрат и воздействия на окружающую среду, учитывая увеличенное время выполнения
- Обратные поездки: Использование обратных поездок грузовиков для доставки с целью снижения стоимости перевозок
- Центр консолидации: Для дальнейшей доставки оптимизация логистики путем смешивания товаров от нескольких поставщиков/артикулов в отправках FTL
Решения для хранения
- Централизованное и децентрализованное хранение: Необходимо оценить гибридную модель, сочетающую централизованное хранение крупных партий с региональными функциями кросс-докинга. Такой подход обеспечивает баланс между гибкостью регионального распределения и быстрой реакцией на изменения и преимуществами масштаба, достигаемыми при централизованном хранении в долгосрочной перспективе
- Поставщик сторонних логистических услуг (3PL): Сотрудничество с поставщиком сторонних логистических услуг (3PL) предоставляет специализированные знания, операционную масштабируемость, экономическую эффективность и снижение рисков за счет использования его развитой сети и передовых систем
- Адаптация управления запасами: Применение передового оборудования для прогнозирования спроса, поддержание индивидуальных уровней страховых запасов, внедрение практик «точно в срок» там, где это возможно, и использование системы управления складом (WMS) для обеспечения прозрачности в режиме реального времени и повышения эффективности
Стратегии снижения рисков
- Снижение издержек: Увеличение упаковки (внутренние перегородки, прочная паллетизация), применение строгих протоколов обращения и обеспечение того, чтобы поставщики имели надежные процедуры погрузки
- Нарушение цепочки поставок: использование двойных источников поставок, поддержание резервных запасов для важных SKU, внедрение технологий прозрачности цепочки поставок (IoT, GPS) и разработка планов на случай чрезвычайных ситуаций для альтернативных маршрутов или аварийных закупок
Технические характеристики продукции и инженерия стоимости материалов
Инженерия стоимости оптимизирует выбор материалов, конструкцию и типы крышек для стеклянных банок с джемом, обеспечивая экономичность без ущерба для качества, брендинга или устойчивости.
Выбор материалов (стекло)
Стекло остаётся предпочтительным материалом благодаря своей химической инертности, возможности переработки, премиальному внешнему виду и барьерным свойствам. Возможности для оптимизации существуют:
- Оптимизация веса (облегчение): Совместная работа с поставщиками по созданию более лёгких конструкций стекла позволяет сократить расход материала и транспортные издержки без потери прочности
Стандартизация дизайна
- Снижение сложности артикулов: Стандартизация форм, размеров банок для джема и типовых горлышек по всем линейкам продукции снижает затраты на оснастку, увеличивает скидки за объём и упрощает управление запасами
Типы крышек
- Завинчивающиеся крышки (с зубцами): Промышленный стандарт для банок с джемом благодаря отличной герметизации, возможности быстрого нанесения и удобству для потребителей. Обычно из оцинкованной стали с пластиковой прокладкой; существуют возможности для оптимизации толщины материала и нанесения фирменного брендинга
- Другие типы крышек: Двухкомпонентные крышки непригодны для коммерческого производства большого объёма; пластиковые крышки менее предпочтительны из-за восприятия качества, проблем с герметизацией и вопросов устойчивости
Устойчивость к окружающей среде
- Приоритет — использование переработанного стекла с сертификацией PCR и облегчение тары
- Убедитесь, что поставщики имеют надёжные экологические сертификаты (ISO 14001) и предоставляют прозрачную отчётность
- Подтвердите полную перерабатываемость выбранных стеклянных банок и крышек в рамках существующей инфраструктуры
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
GA
LA
MI
MN



