مربى جرة زجاجية

كيفية صنع مربى منزلي لذيذ باستخدام فواكه غير موسمها وأرخص ثمنًا

هل يثيرك طعم الحلوى اللذيذة المخزنة في برطمان زجاجي؟ ولكن هناك شيء مميز حقًا في الاستمتاع بالمربى المصنوع منزليًا. فهم يستخدمون فقط الفاكهة الناضجة الطازجة والسكر اللذيذ والبكتين وهي مادة طبيعية يمكن العثور عليها في بعض الفواكه أيضًا. يساعد البكتين في تكثيف المربى بشكل مثالي باستخدام خصائصه السميكة. إن جمال بذل الجهود لصنع المربى المصنوع منزليًا هو أنه يمكنك استخدام أي فاكهة ومستوى حلاوة مرغوب فيه (getContext: عندما تصنعه بنفسك، اختر بالضبط الفاكهة ومستوى الحلاوة الذي يناسب ذوقك بشكل أفضل!) مربى الفراولة أو التوت الأزرق أو التوت الأحمر - إذا كنت تأكل مربى من أي نوع من الفاكهة، فإن النوع المصنوع منزليًا يكون أعلى من أي شيء يأتي من المتجر. 

كيفية تخزين المربى في وعاء زجاجي

في النهاية، فإن التعليب يعني حفظ المربى المصنوع منزليًا لمدة عام في تلك البرطمانات الزجاجية. ولكن كيف؟ إليك تعليمات خطوة بخطوة لتعليب المربى في برطمانات زجاجية بنفسك

ابدأ بتنظيف مرطباناتك الزجاجية وأغطيتها جيدًا بالماء الساخن والصابون للحصول على مساحة مثالية للمربى. 

ضعي البرطمانات والماء الساخن في وعاء يغلي على نار متوسطة لمدة كافية لتعقيم الحاويات وتخزين بضائعك بأمان. 

في قدر آخر، قومي بطهي خليط الفواكه الهرمية حسب الوصفة. 

قم بتوزيع المربى في البرطمانات المحضرة، مع ترك مساحة صغيرة في الأعلى لإغلاقها بشكل صحيح. 

قم بإغلاق الأغطية بشكل محكم، بحيث لا يترك أي هواء داخل البرطمانات. 

ضعيها في معلب حمام مائي، مع التأكد من أن البرطمانات المملوءة مغطاة بالماء لإغلاقها. 

قم بطهي البرطمانات حسب المدة المحددة في وصفتك لإغلاقها بشكل صحيح. 

بمجرد إنشائها، قم بإزالة البرطمانات من المعلب واتركها تبرد قبل تخزينها. 

مع عملية التعليب، ستحصل على مرطبانات لذيذة من المربى تحتفظ بنكهتها في مكان بارد ومظلم لمدة عام على الأقل. الآن عندما يحين وقت تناول المربى، كل ما عليك فعله هو فتح البرطمان والاستمتاع به! 

خبز طازج ومربى في وعاء زجاجي: كيف نطعمهم؟؟ 

إن متعة تناول بعض الخبز الطازج مع طبقة من المربى محلية الصنع لا تضاهى. وسواء كنت تخبز خبزك بنفسك أو تشتري رغيف خبز من المتجر، فتأكد من أن قوامه إسفنجي لامتصاص كل هذا المربى الحلو اللذيذ. ادهن الخبز بالزبدة، ثم ضع فوق هذا المزيج اللذيذ كمية كبيرة من المربى. هذه الحلوى اللذيذة مثالية لتناولها كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة أثناء التنقل! 

اصنع مربى خاص بك في وعاء زجاجي؛ عملية سهلة وممتعة

عندما يحين وقت ملء البرطمانات، تذكر أن صنع المربى أمر ممتع للغاية ونشاط رائع لجميع الأعمار! وهذه وصفة بسيطة لكيفية صنع مربى الفراولة في المنزل؛