Tipy pro výběr vhodné velikosti sklenice na okurky pro velkoobchodní výrobu

Druh sklenice na okurky společností Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. má významný vliv na proces konzervování produktů při provozu ve velkém měřítku. Velikost sklenice ovlivňuje kvalitu konzervovaného produktu, uskladnění a organizaci, stejně jako výrobní náklady. V této příručce najdete důležité kroky, které je třeba dodržet, a několik cenných rad ohledně výběru vhodné velikosti konzervovací sklenice pro kvasný proces ve velkém měřítku.

Porozumění vašemu výrobnímu měřítku

Než si vyberete velikost sklenic na nakládání, je třeba posoudit rozsah vaší výroby. Nabízíte své výrobky na malém městě nebo ve městě, nebo na národní úrovni? V závislosti na vaší výrobní kapacitě budete moci určit, která velikost sklenice je pro vaše použití nejvhodnější.

Nízká až střední úroveň výroby

Malá až střední výroba obvykle vyžaduje sklenice o objemu 500 ml až 1 litr. Tyto velikosti jsou dostatečně malé, snadno manipulovatelné a vyžadují kratší dobu přípravy menších dávek, což je výhodné pro podnikání, protože potraviny by neměly být dlouho trvanlivé a zůstat bez prodeje. Kromě toho jsou tyto velikosti výhodné i pro spotřebitele, kteří tak získají dostatečné množství požadovaného produktu.

Velká výroba

V případě sériové výroby se stávají kvalita a shoda mezi výrobky primárními podmínkami. Jako vhodnější jsou považovány nádoby o objemu 2 litry a více, protože bude možné snížit počet použitých nádob, zvýšit efektivitu procesu a zároveň minimalizovat čas potřebný na opakované manipulace s nádobami. Nicméně existují i výhody použití větších nádob, například že nejsou tak vhodné pro skladování a dopravu.

Zvažte typ produktu, který bude konzervován

Existuje jedna důležitá věc, kterou je třeba zmínit v souvislosti s velikostí vybrané nádoby: typ produktu, který budete konzervovat, určuje velikost nádoby. Pro úspěšné konzervování bude nutné různé produkty ponořit do různého množství nálevu a tyto produkty budou v nádobách zabírat různé množství prostoru.

Objednat bezplatné vzorky

Zelenina a ovoce

U ovoce a zeleniny si obvykle vybírají velké sklenice. Pokud se jedná o celé okurky, celé mrkve nebo dokonce celé peckové ovoce, mohou se do sklenice o objemu 500 ml nevejít, v tomto případě je vhodná alespoň litrová sklenice. Pokud však tyto položky krájíte nebo připravujete nakládanou zeleninu, mohou být vhodné menší sklenice s objemem přibližně 500 ml až 750 ml.

Kysané zelí a Kimchi

I když kvašení potravin jako je kysané zelí nebo kimchi vyžaduje určitý prostor pro uvolňování plynů během procesu kvašení, nejvhodnější sklenice pro konzervování jsou širokohrdlé sklenice, které by měly mít alespoň litrovou kapacitu, i když v komerční výrobní oblasti by mohly být vhodnější sklenice o objemu 1,5 litru nebo 2 litry.

Materiál a odolnost

Toto však výrazně závisí na materiálu, ze kterého je sklenice na nakládání vyrobena. Běžně používané sklenice pro nakládání jsou skleněné, protože neovlivňují chuť a kvalitu nakládaných potravin. Zvažte následující:

Tloušťka skla

V procesu sériové výroby je požadavek, aby produkty byly velmi odolné. Vyberte sklenice se silnějšími skleněnými stěnami, aby odolaly tlaku a hrubé manipulaci během zpracování, balení a dopravy bez poškození.

Tvar a styl sklenice

Také tvar a textura sklenice používané při procesu nakládání hrají důležitou roli, stejně jako vzhled samotného nakládaného zboží. Širokohrdlé sklenice od společnosti Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. jsou zvláště výhodné v případech, kdy rozměry baleného zboží neumožňují umístění do úzkohrdlé sklenice a také proto, že je snazší širokohrdlou sklenici omyt. Sklenice typu Mason jsou z různých důvodů preferovány, protože jsou jednoduché a účinné.

Ukládání a prostor na regálech

Dalším důležitým aspektem je vliv sklenice na okurky rozměrů na ukládání a prostor na regálech jak ve výrobním skladu, tak v prodejnách.

Objednat bezplatné vzorky

Efektivní skládání

Vyberte sklenice, které lze správně uskladnit jednu na druhou, abyste ušetřili co nejvíce místa. Stejně velké sklenice jsou vhodnější, protože se efektivněji skladují a je nižší riziko jejich převrácení.

Zobrazení a uspořádání

Omezené místo na regálech v obchodě je běžné. Vždy se ujistěte, že vybrané sklenice jsou připravené pro výklad, aby zaujaly zákazníky. Nicméně v případě butikových obchodů mohou být menší sklenice poměrně atraktivní, zatímco větší sklenice mohou být vhodnější pro sekci s nákupem na váhu v potravinářských obchodech.

Náklady a efektivita

Nakonec nezapomeňte zvážit poměr mezi náklady a efektivitou produktu. Použití větších sklenic může přinést významné úspory, protože se jeví jako nákladově efektivnější díky nižšímu počtu jednotek, avšak nesmíte zapomenout na doplňkové náklady spojené s větším místem pro skladování, přepravou a nájmem většího skladového prostoru.

Zásoby

Nákup sklenic větším množstvím vám umožní výrazně ušetřit. Sejděte se se svými dodavateli, abyste vyjednali nejlepší možné ceny, a zvažte uzavření dlouhodobých smluv pro zajištění cen.

Analýza nákladů na jednotku

Proveďte analýzu nákladů na jednotku, abyste zjistili levnější variantu. Je pravdou, že větší sklenice jsou cenově výhodnější, ale pokud se podíváte na provozní fázi, často působí zvýšená hmotnost a náklady na dopravu negativně na počáteční úspory.

Díky těmto faktorům zaměřeným na potřeby zákazníků a strategické cíle budete moci učinit správné rozhodnutí ohledně výběru velikosti sklenice, která odpovídá požadavkům na kvalitu produktu a nákladovou efektivnost výroby.