Glas syltetøj

Sådan laver du lækker hjemmelavet marmelade ved at bruge frugt uden for sæson og billig frugt

Smagen af en lækker håndværksmarmelade, der er opbevaret i et glas, får dig helt op at køre? Men der er noget særligt ved at nyde hjemmelavet marmelade. De bruger kun friske modne frugter, lækker sukker og pektin, som er et naturligt stof, der kan findes i nogle frugter også. Pektin hjælper marmeladen med at tykne pænt ved hjælp af dets tyknende egenskaber. Skønheden i at gøre dig den ulejlighed at lave din egen hjemmelavede marmelade er, at du kan bruge alle slags frugter og justere mængden af sukker efter din egen smag (Kontekst: Når du laver det selv, kan du vælge præcis de frugter og den mængde sukker, der passer din smag bedst!). Jordbærmarmelade, blåbærmarmelade eller hindbærmarmelade – uanset hvilken type frugtmarmelade du spiser, er den hjemmelavede altid bedre end alt, hvad du kan købe i butikken.

Sådan opbevarer du marmeladen i et glas

Allerførst handler konservering om at gemme din hjemmelavede marmelade til et helt års forbrug i disse glas. Men hvordan gør man det? Trin-for-trin instruktioner til selv at konservere marmelade i glas.

Start med at rense dine glasæsker og låg grundigt med varmt sæbevand for at skabe det perfekte rum til din marmelade.

Placer æskerne, med varmt vand og alt, i kogepanen og lad dem koge - kun længe nok til at sterilisere beholdere til sikkert opbevaring af din marmelade.

I en anden gryde koges Pyramid Fruit Mixture i henhold til opskriften.

Hæld marmeladen i de forberedte æsker, og lad en lille plads øverst til korrekt forsegling.

Skrue lågene godt fast, så der ikke er luft i æskerne.

Placer dem i en vandbadepande, og sørg for, at de fyldte æsker er dækket af vand for at forsegle dem.

Kog æskerne i den tid, der er angivet i opskriften, for korrekt forsegling.

Når processen er færdig, tages æskerne ud af gryden og køles, inden de opbevares.

Når konservesprocessen er afsluttet, ender du med lækre glasæsker med marmelade, der bevarer sin smag i mindst et år i et køligt og mørkt rum. Når tiden er inde til at nyde, skal du bare åbne et glas og nyde!

Fersk Brød og en Glasæske Marmelade: Hvordan Føder Man Dem??

Glæden ved en friskbagt brødskive med en god portion hjemmelavet marmelade er uslåelig. Uanset om du bager dit eget brød eller køber en brødflød i butikken, skal det have den rette svampetekstur for at suge al den lækre søde marmelade op. Smør brødet og server det med en god portion marmelade ovenpå. Denne lækre bid er perfekt til morgenmaden eller som en hurtig snack på farten!

Lav din egen marmelade i et glas – en nem og sjov proces

Når tiden er inde til at fylde dine glas, skal du huske, at det at lave marmelade er sjovt og en fantastisk aktivitet for alle aldre! Og her er en simpel opskrift på, hvordan du nemt laver jordbærmarmelade derhjemme;