Tips til at vælge den rigtige størrelse saltpresglas til bulkproduktion

Typen af saltpresglas af Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. anvendt har stor indflydelse på proces for saltpreservation af produkter under drift i stor skala. Størrelsen af glasset vil påvirke kvaliteten af det saltpreservede produkt, opbevaring og organisering samt produktionsomkostningerne markant. I denne guide finder du de vigtige trin, der skal følges, og nogle værdifulde råd om, hvordan du vælger den passende størrelse på saltpreservativsglasset til stor skala fermentering

Forståelse af jeres produktionskapacitet

Før du vælger størrelsen på dine saltpresser, er der mange faktorer, du skal vurdere ud fra din produktionsstørrelse. Markedsfører du dine varer i en lille by eller i større byer, eller markedsfører du dine produkter på nationalt plan? Afhængigt af din produktionskapacitet vil du være i stand til at bestemme, hvilken glasstørrelse der er mest passende til dit brug.

Lav til mellemstor produktionsstørrelse

Mindre til mellemstor produktionsstørrelse kræver almindeligvis glas med et volumen på 500 ml til 1 liter. Disse størrelser er små nok og nemme at håndtere samt tager mindre tid at forberede i mindre partier, hvilket er godt for virksomheden, da mad ikke bør holde sig længe og risikere at blive dårlig. Derudover er de også fordelagtige for forbrugerne, så de får en passende mængde af det produkt, de har brug for.

Stor skala produktion

Ved produktion i stort omfang bliver kvalitet og ensartethed de primære nødvendigheder. Skåle med en literkapacitet på 2 eller mere er at foretrække, da det vil reducere antallet af skåle, der skal bruges, samtidig med at processen bliver mere effektiv og tiden til at håndtere skålene mere end én gang minimeres. Der er dog fordele ved at vælge større skåle, såsom at skålene ikke er lige så praktiske til opbevaring og transport.

Overvej typen af produkt, der skal laves surt

Der er en ting, der skal nævnes i forbindelse med den valgte skåls størrelse: typen af produkt, du ønsker at lave surt, bestemmer skålens størrelse. Det vil være nødvendigt at neddykke forskellige produkter i forskellige mængder af saltlage og de vil optage forskelligt plads i skålene for en vellykket surkøling.

Bestil gratis prøver

Grøntsager og frugter

Ved frugt og grønt vælger de generelt store glas. Hvis det er hele agurker, hele gulerødder eller endda hele stenfrugter, kan de måske ikke være i et 500 ml-glas, så her skal man mindst bruge et 1-litersglas. Hvis man derimod skærer disse varer i stykker eller laver skåret/renset grønt til salat, kan mindre glas på ca. 500 ml til 750 ml være tilstrækkelige.

Surkål og Kimchi

Selv om fermentering af fødevarer som surkål eller kimchi kræver noget plads til at gasserne kan undslippe under fermenteringsprocessen, er den bedste type glas til konserves brede mundglas, som helst bør være på mindst 1 liter, men 1,5 eller 2 liter kan være bedre i en kommerciel produktionsmiljø.

Materiale og holdbarhed

Dette bestemmes dog stort set af det materiale, som konservesglasset er lavet af. De mest almindelige glas, der bruges til konserves, er glas, da de ikke påvirker smagen og kvaliteten af de fødevarer, der konserveres. Overvej følgende:

Glasstykkelse

I masseproduktionsprocessen er det et krav, at produkterne skal være meget stærke. Vælg glas med stærkere glasvægge for at kunne modstå trykket og den grove behandling under proces, emballering og transport uden at gå itu.

Glasets form og stil

Endnu en gang spiller glassets form og tekstur, der bruges i indkørselsprocessen, en vigtig rolle, ligesom udseendet af indkøretet. Glas med bred åbning fra Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. er især fordelagtige, hvis dimensionerne på de pakkede varer ikke tillader dem at blive placeret i et smalt glas, og fordi det er lettere at vaske et glas med bred åbning. Mason-glas foretrækkes af flere grunde, fordi de er enkle og effektive.

Opbevaring og hyldeplads

Et andet vigtigt aspekt er effekten af saltpresglas dimensioner på opbevarings- og hyldeplads både i produktionens lager og i butikkerne.

Bestil gratis prøver

Effektiv stabling

Vælg potter, der kan opbevares korrekt oven på hinanden for at spare plads. Ensartede potter er mere nyttige, da de kan stables mere effektivt, og risikoen for væltning er mindre.

Display-overvejelser

Pladsbegrænsninger på detailhandelsdiske er almindelige. Sørg altid for, at de potter, du vælger, er klar til udstilling, så de kan tiltrække kunder. I butikker kan små potter dog være ret attraktive, mens store potter måske er mere egnede til bulkafdelingerne i supermarkeder.

Omkostninger og effektivitet

Overvej til sidst forholdet mellem udgifter og produktets effektivitet. Der kan være betydelige besparelser ved at bruge større potter, da de virker mere økonomiske, fordi der bruges færre enheder, men glem ikke at medtage ekstra omkostninger, som f.eks. plads til opbevaring, transport og leje af større lagerfaciliteter.

Opbevaring

At købe potter i bulk giver dig mulighed for at reducere mange udgifter. Rådfør dig med dine leverandører for at forhandle de bedste priser og overvej også at indgå langsigtede aftaler for at sikre prisstabilitet.

Omkostninger per enhed - analyse

Udfør en omkostningsanalyse per enhed for at finde ud af den billigste løsning. Det er rigtigt, at større potter er mere økonomiske, men når du kigger på driftsfasen, udligner den øgede vægt og transportomkostninger ofte de oprindelige besparelser.

Ved hjælp af disse kundernes behov og strategiske mål, kan du træffe det rigtige beslutning om hvilken pottestørrelse, der opfylder kravene til produktets kvalitet og fabrikationens omkostningseffektivitet.