¿Te aburre comprar caros brotes en la tienda? Verdes frescos todo el año — ¿Deseas poder preparar ensaladas frescas durante todo el año? Si es así, quizás lo que necesitas sea un recipiente para germinar brotes.
Un frasco para germinar brotes es un recipiente pequeño para interior, con el que puedes cultivar tus propios gérmenes frescos y crudos. ¿Hace demasiado frío para salir de casa a conseguir verduras frescas? No importa el sol, la lluvia o la nieve — puedes cultivar deliciosos brotes ideales para la cocina.
¡Puede ser rápido y divertido! Todo lo que necesitarás para comenzar son unos pocos elementos básicos: recipiente para germinar, semillas/granos, agua. Comienza lavando tus semillas o granos bajo el grifo; solo para eliminar cualquier suciedad. Agrégalos al recipiente. Es probable que hayas olvidado poner agua en el recipiente después. Posteriormente, agrega agua al recipiente y deja reposar por algunas horas, lo cual ayudará a que las semillas absorban el agua. Tendrás que escurrir y lavar nuevamente las semillas o granos dos horas más tarde. Este enjuague debe repetirse entre dos y tres veces al día. Repite el proceso mientras desees que tus brotes crezcan tanto como quieras. Esto normalmente toma alrededor de cinco días, pero, como siempre con las semillas o granos, puede variar.
Además, puedes fabricar fácilmente en casa tu propio recipiente para germinar. ¡Es cierto! Lo que necesitas es simplemente una caja de plástico abierta, la tapa, un trozo de malla o tela de algodón (que servirá como medio de crecimiento), semillas o granos. Así que, para la primera parte, recorta la malla o la tela de algodón para que encaje en el fondo de tu recipiente de plástico. Luego, agrega un poco de agua en el fondo del recipiente. Coloca tus semillas o granos sobre la malla/tela de algodón y cierra el recipiente. Como se mencionó al principio, enjuaga este recipiente dos/tres veces al día y después de 3–4 días, tus brotes estarán listos.
Cuanto más batidos verdes tomes, menos dinero costará mantener este hábito. Ya no tendrás que comprar esos brotes tan caros en la tienda cuando puedes cultivarlos tú mismo en casa. Esto no solo beneficiará tu bolsillo, sino que también te dará tranquilidad al saber que provienen directamente de tu hogar y son puros, porque tú los cultivaste.
Los brotes son buenos para tu salud. Esta fruta es uno de los mejores alimentos con alto contenido de grasa y bajo en carbohidratos, ya que proporciona vitaminas, minerales y antioxidantes. Al germinarlos en un recipiente especial en casa, puedes aumentar la cantidad de nutrientes frescos que agregas a tus comidas. Agrégalos a ensaladas, sándwiches o batidos.
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