برای تهیه شورههایی که قصد دارید درست کنید، به بطریهای شوره نیاز دارید. این بطریهای شوره به شکلها و اندازههای مختلفی موجود هستند، اما همگی یک هدف مشترک دارند و آن نگهداری شورههای سفت شده است. برای تهیه شوره در خانه، شما باید بدانید که بهترین بطری شوره چیست که باید استفاده کنید. اولین کاری که میتوانید انجام دهید، دقت در انتخاب بطری مناسب است. این امر تفاوت بسزایی در نحوه نتیجهگیری شورههای شما ایجاد میکند!
علاقه مند به ترشی هستم (می دانم - بسیاری از افراد همینطور هستند). خوردن آن به عنوان میان وعده در طول روز، سبزی جانبی در کنار غذاها یا استفاده از آن به عنوان ماده اولیه در ساندویچ ها خوب است. انواع مختلفی از ترشیها در بازار یافت میشوند که شامل ترشی شوید (Dill Pickle)، ترشی شیرین (Sweet Pickle) و ترشی نان و کره (Bread and Butter Pickle) میشوند. طعمهای مخصوص: این طعمها برای هر نوع ترشی منحصر به فرد هستند. معمولاً ترشیها خیارهایی هستند که در سرکه و آب به همراه ادویهها خیس کرده میشوند. این ترکیب خاص باعث ایجاد طعم ترش و لذیذ منحصر به فردی میشود که در نهایت باعث میشود آنها شبیه هیچ چیز دیگری نباشند و به همین دلیل این روش سنتی تهیه طعم شوید به صورت دستی - هیچ راه حل سنتزی یا مصنوعی موجود در بازار نمیتواند با آن رقابت کند.
اولین کاری که باید انجام دهید این است که یک دستورالعمل پیدا کنید که به شما امکان تهیه خیارشور در خانه را بدهد. دستورالعملهای بسیاری وجود دارد و هر کدام تغییرات خاص خود را برای ایجاد یک طعم خاص در خیارشور دارند. با این حال، مهمترین قانون در تهیه خیارشور انتخاب شیشه مناسب برای ریختن مخلوط در آن است. شیشه باید محکم باشد تا بتواند خیارشور را به مدت طولانیتری حفظ کند. تمل-شلوم در کتاب خود مینویسد: ``انتخاب نوع صحیح شیشه بسیار مهم است و اگر در این مورد اشتباه کنیم، خیارشور ما خراب خواهد شد.

در تلاش برای انتخاب شیشه گوجههای شور، باید شیشهای را انتخاب کنید که قوی و ضدشکستن باشد. به عنوان مثال، برخی از آنها شیشههای پلاستیکی هستند و دیگری از جنس شیشه میباشند. شیشههای قدیمی شیشهای معمولاً نسبت به شیشههای پلاستیکی بسیار محکمتر هستند و اغلب برای شورکردن ترجیح داده میشوند. با این حال، تولید شیشه نیز بسیار گرانتر از پلاستیک است. در نتیجه، شیشههای پلاستیکی تمایل دارند ارزانتر باشند و وزن کمتری داشته باشند؛ با این حال، ممکن است بیشتر بشکنند یا ترک بخورند. بنابراین، همیشه پیشنهاد میشود که بدانید چه شیشهای را برای گوجه شور خود استفاده خواهید کرد.

اگر قصد دارید خیارشور را در خانه تهیه کنید، باید مطمئن شوید که ماندگاری بسیار طولانی داشته باشد تا چند ماه یا حتی چند سال بعد هم قابل مصرف باشد. برای حفظ تازگی آنها، باید از یک شیشه خیارشور با کیفیت استفاده کنید. شیشههای شیشهای یا پلاستیکی سنگین با درپوش محکم را انتخاب کنید. این شیشهها هوا را بیرون نگه میدارند یا به شدت کاهش میدهند و فکر میکنم این عامل در حفظ خیارشور برای مدتی طولانیتر از چند هفته بسیار مهم است. همچنین ممکن است بخواهید کمی سرکه به محلول خیارشور اضافه کنید، این کار ماندگاری خیارشور را افزایش میدهد و طعم بهتری هم میدهد.

ممکن است در نگاه اول فکر کنید شیشههای خیارشور بیاهمیت هستند، اما حقیقت این است که در هر آشپزخانهای کاربردی هستند. این شیشهها به ما این امکان میدهند تا خیارشور را برای مدتها ذخیره کنیم، به این ترتیب میتوانید هر زمان که خواستید از طعمهای مورد علاقهتان لذت ببرید. همچنین در تهیه خیارشور در خانه بسیار مفید هستند. ما خیارشورهای خود را عالی میکنیم، به شرطی که از شیشه مناسب استفاده کنیم. به همین دلیل انتخاب شیشه درست برای تهیه خیارشور در خانه بسیار مهم میشود.
مینگهانگ در تحویل بسته بندی شیشه ای سفارشی از مرحله ایده گرفته تا محصول نهایی تبحر دارد. با بیش از 15 سال تجربه در این صنعت، ما خدمات جامعی ارائه می دهیم که شما را در هر مرحله همراهی می کند. کارشناسان بسته بندی ما سازگاری محصولات ما با نیازهای شما را تضمین کرده و از طریق پشتیبانی شخصی شده و خدمات برجسته بطری خیارشور، خدمات بی نظیری ارائه می دهند.
ما نمونههای رایگانی از بطریهای شورکی ارائه میدهیم تا شما بتوانید کیفیت محصولات ما را قبل از سفارش حجم بالا امتحان کنید. چه نیاز به بطریهای ساده داشته باشید و چه طرحهای سفارشی، نمونههای ما به شما امکان بازبینی عملی از کیفیت ساخت ما را میدهند. فایلها یا ایدههای طراحی خود را به اشتراک بگذارید و ما راهحلی سفارشی و متناسب با نیازهای شما ارائه خواهیم داد.
در مینگهانگ، ما همواره "اعتبار اول، کیفیت بینظیر و رضایت مشتری" را در اولویت قرار میدهیم. تمرکز ما بر نوآوری مداوم و عبور از موانع فنی است تا راهحلهای بستهبندی پایدار و دوستدار محیط زیست ارائه دهیم. با قرار دادن نیازهای مشتری در مرکز عملیات خود، ما تلاش میکنیم تا با همکاری و موفقیت مشترک، آیندهای درخشان خلق کنیم.
بطری شورهکاری از کارخانه پیشرفته ما در جیانگسو، چین. شرکت مینگهانگ 3 میلیون فوت مربع فضای تولیدی را در اختیار دارد. کارخانه ما با شش خط تولید و بیش از 150 تکنسین متخصص، به طور مداوم ظروف شیشهای و بطریهایی از جنس شیشه با کیفیت بالا برای مواد غذایی، نوشیدنیها، آرایشی و بهداشتی و سایر موارد ارائه میدهد و تولیدی با کیفیت و مقرون به صرفه را تضمین میکند.