مطالعه موردی: جعبه‌های ناهاری شیشه‌ای برای یک مشتری خدمات غذایی فرانسوی

سابقه مشتری

مشتری ما یک ارائه دهنده خدمات غذایی مستقر در پاریس است که متخصص در محصولات برتر و آماده برای مصرف (به عنوان مثال، quint، سالاد) برای دفاتر شرکت و کافه Upskale است. با تعهد قوی به ثبات و زباله پلاستیکی صفر، او به دنبال هماهنگی با قانون زیست محیطی فرانسه و جایگزینی ظروف یکبار مصرف با جعبه ناهار شیشه ای با دوام و قابل استفاده مجدد برای افزایش تصویر برند بود.

چالش های ما

وقتي که به مینگ‌هانگ ، آنها با سه مانع اصلی مواجه شدند:

• نیاز به شیشه ضد شکستگی (مهم برای حمل و نقل اداری)
• طراحی های سفارشی اتاق (برای جدا کردن وعده های غذایی/سوس ها)
• انطباق با استانداردهای ایمنی تماس با مواد غذایی فرانسه (AFNOR NF D10-300) که تامین کننده قبلی آنها نمی تواند برآورده شود.

تحلیل مسئله

تیم ما نقاط درد اصلی را شناسایی کرد: جعبه ناهار شیشه‌ای عدم دوام، منجر به شکستگی زیاد؛ بخش های عمومی نمی توانستند بخش های وعده غذایی مشتری را بپذیرند؛ و شیشه های پایین از حد معمول قوانین ایمنی را نقض می کنند، که خطر بازگشت محصول را دارد. اولویت تعادل میان دوام، سفارشی سازی و انطباق با جعبه های ناهار شیشه ای بود.

راه حل ها​

ما چالش‌ها را با اقدامات سفارشی رفع کردیم: از شیشه بوروسیلیکاتی تمپر شده برای مقاومت در برابر شکستگی استفاده کردیم، قالب‌های 3-compartment (سفارشی با اندازه‌های مشتری) با درب‌های ضد نشت سیلیکونی طراحی کردیم، آزمون‌های گواهی‌نامه‌ای AFNOR را در محل انجام دادیم و از این طریق انطباق کامل را تضمین کردیم.

ظرف‌های سفارشی نگهداری مواد غذایی	ظرف‌های گرد شیشه‌ای سفارشی نگهداری مواد غذایی

نتایج نهایی

اجرای موفقیت‌آمیز توسط مشتری: جعبه‌های ناهار شیشه‌ای باعث کاهش 90% شکستگی و 75% شکایات مشتری شدند، کمپارتمان‌های سفارشی باعث افزایش تعداد سفارشات (مشتریان کنترل نسبت‌ها را ترجیح می‌دادند)، بسته‌بندی متمرکز بر پایداری باعث افزایش 35% در شراکت‌های برند شد. از آن زمان، مشتری سفارشات خود را برای یک خط جدید وعده صبحانه گسترش داده است.