C'est toujours un sujet intéressant, vous vous êtes déjà demandé comment conserver les aliments plus longtemps ? Parfois, cela peut être difficile ! Peut-être avez-vous des restes de dîner délicieux que vous avez même publiés sur le blog, et vous ne voulez pas jeter. Ou peut-être avez-vous récolté de magnifiques fruits ou légumes et vous avez une idée de recette que vous souhaitez réaliser, mais vous savez qu'ils ne resteront pas frais jusqu'au week-end lorsque votre famille pourra en profiter. Entrez dans la grande jarre à cornichons.
Un bocal à cornichons d'une contenance d'un gallon (jarre) est assez grand puisqu'il peut contenir environ 128 onces, soit jusqu'à un gallon. La clé dans la catégorie des jarres les plus larges et de leurs nombreuses configurations consiste à les utiliser correctement. C'est beaucoup ! Généralement, les pots de conservation sont en verre, ce qui les rend durables, avec une surface transparente permettant de voir ce qu'ils contiennent, ainsi qu'un couvercle hermétique qui préserve la fraîcheur des aliments. Bien sûr, vous avez probablement déjà vu ce type de pots alignés dans les épiceries, remplis de cornichons, mais ils peuvent servir à bien plus encore ! Ils sont très polyvalents et pratiques lorsqu'on les utilise dans sa cuisine
Les légumes fermentés vous sont-ils déjà venus à l'esprit ? La fermentation est une méthode de conservation unique, qui a en plus l'avantage de rendre les légumes plus nutritifs et bénéfiques pour la santé ! Vous pouvez trouver un bocal d'un gallon pour faire des cornichons, découper des légumes comme du chou, des carottes et des radis en petits morceaux et les mettre à l'intérieur. Ensuite, ajoutez simplement du sel et de l'eau dans le bocal. Et enfin, laissez reposer à température ambiante pendant quelques jours. Une fois ce délai écoulé, vos légumes fermentés seront parfaitement prêts à être mangés seuls ou ajoutés à une salade pour un supplément nutritionnel bienvenu !
Chef de l'armée, aimez-vous les effluves de pain délicieux sans les tracas, les accessoires encombrants et le désordre ? CUIRE-EN-VAN. Vous pouvez utiliser un grand bocal de cornichons d'un gallon pour conserver vos ingrédients secs (farine, sucre, pâtes) au mieux. Il n'y a aucune limite dans le temps où ils restent encore sûrs et frais. Vous devez également vous assurer d'étiqueter le bocal pour qu'il ne prenne pas ses jambes à son cou et s'échappe, mais plus important encore, savez-vous ce que c'est l'année prochaine ?? Donc, lorsque vous voulez faire des cookies ou cuisiner des spaghettis, tous vos articles de cuisine seront ensemble et faciles à trouver.
Savez-vous ce qu'est le thé au soleil ? C'est une méthode amusante et simple pour infuser du thé, sans utiliser la cuisinière pour faire bouillir de l'eau, mais en laissant infuser grâce à la chaleur solaire. Remplissez un grand bocal de cornichons d'un gallon d'eau et ajoutez quelques sachets de thé, ainsi que du miel ou du sucre (selon vos besoins), pour faire du thé au soleil. Laissez ensuite le bocal dehors, au chaud soleil, pendant quelques heures. Ensuite, retirez simplement les sachets de thé et servez votre délicieux thé au soleil ! Parfait pour une bonne boisson par une journée chaude.
Un pot de cornichons entier d'un gallon pour stocker les restes ! Il est suffisamment grand pour gérer l'espace de travail pour plusieurs aliments, vous pouvez sauvegarder beaucoup de restes. Il est livré avec un couvercle qui conservera tout ce qui est à l'intérieur frais et savoureux. Et lorsque les pots sont transparents, vous pouvez voir ce que vous avez dedans et peut-être enfin terminer vos délicieux restes avant qu'ils ne se détériorent !
Un pot de cornichons d'un gallon est idéal pour une pique-nique ou pour apporter de la nourriture à une fête. Disposez les aliments en couches (par exemple, des pâtes, des fruits, etc.) et fermez hermétiquement avec le couvercle et voilà ! J'ai mis les graines Bare Earth Open Nature dans un bocal Mason, qui est assez solide pour résister en toute sécurité dans un glacière ou sur un siège de voiture.
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