Confiture en pot en verre

Comment préparer une délicieuse confiture maison en utilisant des fruits hors saison et moins chers

La saveur délicieuse d'une confiture artisanale conservée dans un bocal en verre vous met vraiment dans tous vos états ? Mais il y a quelque chose de vraiment spécial à déguster une confiture maison. Ils n'utilisent que des fruits frais et mûrs, du sucre savoureux et de la pectine, une substance naturelle que l'on retrouve également dans certains fruits. La pectine permet à la confiture d'atteindre une consistance parfaite grâce à ses propriétés épaississantes. L'avantage de prendre le temps de préparer votre propre confiture maison, c'est que vous pouvez choisir n'importe quels fruits ainsi que le niveau de douceur désiré (contexte : Quand vous le faites vous-même, choisissez exactement les fruits et le niveau de douceur qui conviennent le mieux à votre goût !). Confiture de fraise, de myrtille ou de framboise – peu importe le type de fruit utilisé, la confiture maison est toujours bien supérieure à celle que vous trouvez en magasin.

Comment conserver cette confiture dans un bocal en verre

Après tout, la stérilisation consiste à conserver votre confiture maison pendant un an dans ces bocaux en verre. Mais comment faire ? Instructions détaillées pour stériliser vous-même votre confiture en bocal.

Commencez par bien nettoyer vos pots en verre et leurs couvercles avec de l'eau chaude savonneuse afin de créer un espace parfait pour la confiture.

Placez les pots, avec l'eau chaude, dans une casserole et portez à ébullition, juste assez longtemps pour stériliser les récipients et assurer une conservation sécurisée de vos préparations.

Dans une autre casserole, préparez une cuisson du Mélange de Fruits Pyramid selon la recette.

Remplissez les pots avec la confiture à l'aide d'une louche, en laissant un petit espace en haut pour assurer un bon scellement.

Vissez les couvercles hermétiquement, sans laisser d'air dans les pots.

Placez les pots dans un bain d'eau chaude, veillant à ce qu'ils soient entièrement recouverts d'eau pour assurer le scellement.

Faites cuire les pots pendant la durée indiquée dans votre recette pour un scellement correct.

Une fois le processus terminé, retirez les pots du bain et laissez-les refroidir avant de les ranger.

Une fois le processus de stérilisation maîtrisé, vous obtenez des pots délicieux de confiture qui conservent leur saveur dans un endroit frais et sombre pendant au moins un an. Lorsque vient le moment de déguster, il suffit d'ouvrir un pot et de savourer !

Du Pain Frais et un Pot de Confiture : Comment les Servir ?

Le plaisir d'un pain fraîchement sorti du four accompagné d'une bonne couche de confiture maison est un amour sans égal. Que vous fassiez votre pain vous-même ou que vous achetiez une miche à la boulangerie, assurez-vous qu'il ait cette consistance moelleuse qui absorbe parfaitement toute cette confiture sucrée. Tartinez le pain de beurre et ajoutez-y généreusement cette délicieuse confiture. Ce délicieux en-cas est parfait pour le petit-déjeuner ou à emporter lors de vos déplacements !

Préparez Votre Propre Confiture dans un Pot en Verre ; Une Méthode Facile et Amusante

Quand vient le moment de remplir vos pots, souvenez-vous que faire de la confiture est une activité amusante et agréable pour tous les âges ! Voici une recette simple pour préparer facilement de la confiture de fraises à la maison ;