कांच के जार में जैम

बाहर के मौसम और सस्ते फलों का उपयोग करके स्वादिष्ट घर का बना जैम कैसे बनाएं

स्वादिष्ट शहद का स्वाद आपको उत्साहित कर देता है? लेकिन घर पर बने जाम को आनंद लेने में कुछ विशेष है। वे केवल ताजे पके फलों, स्वादिष्ट चीनी और पेक्टिन का उपयोग करते हैं जो कुछ फलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। पेक्टिन अपने मोटाई वाले गुणों का उपयोग करके जाम को सही तरीके से मोटा करने में मदद करता है। अपने घर के बने जाम बनाने के प्रयासों की सुंदरता यह है कि आप किसी भी फल और मीठापन के स्तर का उपयोग कर सकते हैं (संदर्भ: जब आप खुद इसे बनाते हैं, तो वही फल और मीठापन का स्तर चुनें जो आपके स्वाद को सबसे अच्छा लगे!) स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या रस्पबेरी जाम - यदि आप किसी भी प्रकार के फल का जाम खाते हैं तो घर का बना जाम किसी भी दुकान से आए हुए से बेहतर होता है।

शीशे के जार में उस जाम को कैसे संग्रहित करें

अंत में, शीशे के जारों में अपने घर के बने जाम को सुरक्षित करना ही कैनिंग है, लेकिन कैसे? शीशे के जार में जाम कैनिंग के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

अपने कांच के जार और ढक्कन को गर्म साबुनी पानी से अच्छी तरह से साफ करके शुरू करें ताकि जाम के लिए आदर्श जगह बनाई जा सके।

जारों को गर्म पानी सहित, उबालते पानी में रखें—बस इतनी देर के लिए कि कंटेनरों को सुरक्षित रूप से अपनी वस्तुओं को स्टोर करने के लिए स्टेरलाइज़ किया जा सके।

एक अन्य सॉसपैन में, नुस्खा के अनुसार पिरामिड फ्रूट मिक्सचर पकाएं।

जाम को अपने तैयार किए गए जारों में डालें, शीर्ष पर सील करने के लिए थोड़ी जगह छोड़ते हुए।

ढक्कन को ढीला न होने देते हुए कसकर बंद कर दें।

जारों को पानी के स्नान कैनर में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि भरे हुए जार पानी से ढके रहें।

अपने नुस्खा में दिए गए समय के अनुसार जारों को पकाएं ताकि उचित सील बन जाए।

एक बार स्थापित हो जाने के बाद, जारों को कैनर से निकालें और स्टोर करने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।

कैनिंग प्रक्रिया पूरा करने के बाद, आपके पास स्वादिष्ट जाम के जार होंगे जो कम से कम एक वर्ष तक एक ठंडी और अंधेरी जगह पर अपना स्वाद बरकरार रखते हैं। अब जब भी खाने का समय आए, आपको बस एक जार खोलकर उसका आनंद लेना है!

ताज़ी रोटी और एक ग्लास जार जाम: आप उन्हें कैसे खिलाएंगे??

घर पर बनी जाम की एक चम्मच के साथ ताज़ा सेंकी गई रोटी का आनंद अतुलनीय प्रेम है। चाहे आप अपनी रोटी स्वयं बनाते हों या दुकान से एक टुकड़ा खरीदते हों, यह सुनिश्चित करें कि उसमें जाम को सोखने के लिए वह स्पंज जैसी स्थिरता हो। रोटी पर मक्खन लगाएं और इस स्वादिष्ट जोड़ी के साथ ऊपर जाम की एक बड़ी मात्रा डालें। यह स्वादिष्ट नाश्ता या ऑन-द-गो के लिए नाश्ते के लिए आदर्श है!

एक ग्लास जार में अपना स्वयं का जाम बनाएं; एक आसान और मजेदार प्रक्रिया

जब समय आएगा अपने जारों को भरने का, याद रखें कि जाम बनाना बहुत मजेदार है और सभी उम्र के लिए एक शानदार गतिविधि है! और यह घर पर स्ट्रॉबेरी जाम बनाने की एक सरल विधि है;