शहद का जार

कच्चा शहद प्रकृति का खजाना है

कच्चा शहद - जैसा कि इसके नाम से पता चलता है - एक संसाधित मीठा नहीं है, इसलिए यह पौधों में पाए जाने वाले सभी प्राकृतिक एंजाइम, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट को बरकरार रखता है। कच्चा शहद अपने पौष्टिक मूल्य के कारण संसाधित मीठे की तुलना में अधिक स्वस्थ माना जाता है और इसमें अन्य एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं।

कच्चा शहद स्वास्थ्य लाभों की एक लंबी सूची प्रदान करता है, जिसमें से एक से लेकर खांसी और गले की खराश को शांत करना, एलर्जी के लक्षणों को कम करना, पाचन में सुधार करना शामिल है। वास्तव में, यह मुँहासे और घावों या जलने जैसी त्वचा समस्याओं के लिए भी एक प्राकृतिक उपचार है।

यदि आप उनके कच्चे शहद द्वारा लाभान्वित होना चाहते हैं, तो उन कंपनियों से बात करें जो इस उत्पाद को जार में डिलीवर करती हैं। आप कॉम्ब शहद भी आजमा सकते हैं, जो कच्चा और असंसाधित शहद होता है जिसे मधुमक्खी का मोम के कॉम्ब में रखा जाता है और आप इसे स्नैक के रूप में खा सकते हैं या अपनी गर्म पेय, जैसे चाय को मीठा करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

शहद के मिश्रण, जड़ी-बूटी और मसालों से स्वादिष्ट शहद

इसलिए, स्वादिष्ट शहद में विभिन्न स्वादों और मसालों को सामान्य खाद्य पदार्थोंें मिलाकर एक अद्वितीय स्वाद और स्वास्थ्य लाभ आते हैं। उदाहरण के लिए, लैवेंडर शहद को तैयार करने के लिए ताजा लैवेंडर के फूलों को एक कच्चे मिश्रण में भिगोया जाता है और फिर उसे कुछ घंटों तक लगभग 90-95 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है, उसके बाद फूलों के पदार्थ को छान लिया जाता है। दूसरी ओर, दालचीनी शहद में गर्म और मसालेदार स्वाद होता है, जो इसे नुस्खों में उपयोग करने के लिए आदर्श बनाता है।

अदरक शहद में मीठा और खट्टा स्वाद लगभग हर मैरिनेड के लिए या किसी के लिए भी बेहतरीन है। और लेमनग्रास शहद प्राकृतिक साइट्रस, जड़ी-बूटी और विदेशी स्वादों का मिश्रण है जिसे चाय में डाला जा सकता है, और नींबू शहद को वास्तविक स्वाद के लिए चाय के साथ उपयोग किया जा सकता है।

ग्लास या प्लास्टिक जार में शहद - एक सोच समझकर किया गया निर्णय

शहद के डिब्बों को चुनते समय उपभोक्ताओं को जो एक विकल्प चुनना होता है, वह है पात्र; ये आमतौर पर दो रूपों में आते हैं: कांच या प्लास्टिक। कांच के डिब्बों को चुनना अधिक लाभदायक होता है, जिन्हें पर्यावरण के लिए स्थायी होने के साथ-साथ सुनिश्चित सुरक्षा का भी आश्वासन दिया जाता है (गर्मी या धूप के संपर्क के कारण रसायन शहद में नहीं घुलेंगे)। कांच के डिब्बे मजबूत भी होते हैं और फिर से उपयोग किए या पुन: चक्रित किए जा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि ये कम अपशिष्ट उत्पन्न करते हैं।

इसके विपरीत प्लास्टिक के डिब्बे आमतौर पर कांच के पात्रों की तुलना में कम महंगे होते हैं और उनका वजन हल्का होता है - ये गुण यात्रा के दौरान या आपकी संग्रह स्थान को प्रभावित न करने के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। फिर भी, प्लास्टिक के डिब्बों में कुछ घटक BPA से बने हो सकते हैं जो शहद में निकल सकते हैं और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं।

तो इसे सारांश में कहें तो, आपकी पसंद या आहार कुछ भी हो, बाजार में शहद के कई विकल्प उपलब्ध हैं! चाहे आप रॉ (कच्चे), स्वादिष्ट या ऑर्गेनिक शहद में से चुनें, विकल्पों की रेंज बहुत व्यापक है और आप आसानी से अपनी स्वाद प्रवृत्ति के अनुसार चुन सकते हैं। यह सुनिश्चित करें कि आप ऐसी वस्तु का सेवन करें जो आपके स्वास्थ्य के साथ-साथ पर्यावरण के लिए भी स्वस्थ और स्थायी हो, एलर्जेन्स को ध्यान में रखते हुए (विशेष रूप से भोजन संवर्धकों जैसे कॉर्न सिरप के संबंध में) बोतल की सामग्री।