מקרה בדיקה: תיבות ארוחות זכוכית ללקוח צרפתי בתחום שירותי הארוחות

רקע הלקוח

הלקוח שלנו הוא ספק שירותי אוכל שבסיסו בפריז, המתמחה במוצרים פרימיום, מזון מוכן לאכילה (למשל קווינט, סלטים) עבור משרדים וקופי אופסקאל. עם מחויבות חזקה לייצוב ולשאיפת אפס פסולת פלסטיק, הוא רצה להסתגל לחוקים האקולוגיים הצרפתים ולחלוף את המיכלים החד-פעמיים במיכלים זכוכיתיים לשימוש חוזר, כדי לחזק את דמות המותג.

האתגרים שלנו

בזמן פנייה ל מינג האנג , הם נתקלו בשלושה אתגרים מרכזיים:

• צורך בזجاج בלתי שביר (חיוני להובלה למשרדים).
• עיצוב תאים מותאם אישית (כדי להפריד ארוחות/רוטבים).
• התאמה לסטנדרטים הצרפתים לבטיחות מגע עם מזון (AFNOR NF D10-300) których הספק הקודם לא עמד בהם.

ניתוח בעיות

צוות שלנו זיהה את הנקודות הקריטיות: סטנדרטי תיבות ארוחות מזכוכית היו חסרי עמידות, מה שהוביל לשיעור גבוה של שבירות; עיצובי התאים הכלליים לא התאימו portions הלקוח; וזجاج באיכות נמוכה הפר את חוקי הבטחה, עם סיכון לסילוק מוצר מהשוק. העדיפות הייתה לאיזון בין עמידות, התאמה אישית והתאמה רגולטורית למיכלי זכוכית.

פתרונותolutions

התמודדנו עם אתגרים באמצעות פעולות מותאמות אישית: השתמשנו בזجاج בורוסיליקט מומרס לאיטום, תכננו תבניות ב-3 תאים (מותאמות אישית לגודל הא portions של הלקוח) עם מכסות סיליקון אטומות, ביצענו בדיקות אירוסטר באחריות, תוך וודא עמידה מלאה.

حاوية אחסון מזון מותאמת אישית	حاوية אחסון מזון זכוכיתיות עגולות מותאמות אישית

התוצאות הסופיות

הפצה של הלקוח הייתה מוצלחת: תיבות הארוחות הזכוכיות הפחיתו את השבירה ב-90% וב complaints הלקוחות ב-75%, תאים מותאמים אישית הגבירו את תדירות ההזמנות (הלקוחות העדיפו בקרת מנות), אריזה שמקודמת שימור הפחיתה את שותפויות המותגים ב-35%. מאז הם הרחיבו הזמנות לخط ארוחת בוקר חדש.