매번 비용을 들여 상점에서 신선한 스프라우트를 구입하는 것이 번거로우신가요? 연중 내내 겨울 채소를 — 신선한 샐러드를 사계절 내내 즐기고 싶으신가요? 그렇다면 스프라우트 재배 용기를 사용해 보는 것이 좋습니다.
스프라우트 병은 신선하고 생생한 싹을 집에서 재배할 수 있는 소형 실내 용기입니다. 날씨가 춥고 밖에 나가기 어렵다고 신선한 채소를 포기해야 할까요? 햇빛, 비, 눈과 관계없이 주방에서 맛있고 신선한 스프라우트를 재배할 수 있습니다.
빠르고 즐거울 수 있습니다! 시작하려면 간단한 재료들이 필요합니다: 싹을 키우는 용기, 씨앗/콩, 물. 먼저 수도꼭지에서 씨앗이나 콩을 씻어 흙을 제거해 주세요. 그런 다음 용기에 넣어 주세요. 아마 다음 단계인 용기에 물을 넣는 것을 잊어버릴 수도 있겠죠. 물을 용기에 추가한 후 몇 시간 동안 그대로 두어 씨앗이 물을 충분히 흡수하도록 해 주세요. 이후 2시간 뒤 다시 한 번 씨앗이나 콩을 건져내어 씻어 주어야 합니다. 이 과정은 하루에 두세 번 반복해 주는 것이 좋습니다. 싹이 원하는 길이만큼 자랄 때까지 이 과정을 반복하면 됩니다. 일반적으로 약 5일 정도가 소요되지만, 언제나 그렇듯 씨앗이나 콩의 종류에 따라 기간이 달라질 수 있습니다.
또한 집에서 직접 싹을 틔우는 용기를 만들 수도 있습니다. 맞아요! 준비해야 할 것은 단지 열 수 있는 플라스틱 상자와 뚜껑, 그리고 메쉬 천이나 치즈 천(성장 매개체 역할을 함), 씨앗 또는 콩입니다. 먼저 메쉬 천이나 치즈 천을 플라스틱 용기 바닥에 맞게 잘라 바닥에 놓습니다. 그런 다음 용기 바닥에 약간의 물을 넣고, 메쉬 천이나 치즈 천 위에 씨앗이나 콩을 올린 후 뚜껑을 닫습니다. 처음에 언급했듯이 이 용기를 하루에 두세 번 정도 헹구어 주면 3~4일 후에 싹이 난 채소를 수확할 수 있습니다.
녹색 스무디를 더 많이 섭취할수록 이 습관을 유지하는 데 드는 비용이 절감됩니다! 이제 더 이상 매장에서 매우 비싼 싹 채소를 구입할 필요가 없습니다. 직접 집에서 키우면 되니까요. 이 방법은 경제적인 부담을 줄일 뿐만 아니라, 직접 키운 신선하고 순수한 채소를 먹는다는 마음의 여유도 줄 것입니다.
스프라우트는 건강에 좋은 식품입니다. 이 과일은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 함유하고 있어 최고의 고지방 저탄수화물 식품 중 하나입니다. 특별한 용기를 사용하여 집에서 스프라우트를 키우면 식사에 추가할 수 있는 신선한 영양소를 늘릴 수 있습니다. 샐러드, 샌드위치 또는 스무디에 넣어 드셔보세요.
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