Tipy na výber správnej veľkosti fliaše na nakladanie pre sériovú výrobu

Typ ukladací hrnček spoločnosti Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. má významný vplyv na proces výroby ukladaných produktov pri práci vo veľkých objemoch. Veľkosť hrnčeka výrazne ovplyvní kvalitu ukladaného produktu, skladovanie a organizáciu, ako aj náklady na výrobu. V tomto sprievodcovi nájdete dôležité kroky, ktoré treba dodržať, a niekoľko cenných radov, ako vybrať vhodnú veľkosť ukladacieho hrnčeka pre veľkoplošnú fermentáciu.

Pochopenie vašej výrobnej škály

Pred výberom veľkosti vašich sklenených nádob na konzervovanie je potrebné posúdiť mieru vašej produkcie. Aká je vaša tržná oblasť – malé mesto alebo mestská oblasť, alebo predávate svoje výrobky na národnej úrovni? V závislosti od vašich výrobných kapacít budete môcť určiť, ktorá veľkosť nádoby je pre vás najvhodnejšia.

Nízka až stredná úroveň výroby

Pre malú až strednú výrobu sú typicky vhodné nádoby s objemom od 500 ml do 1 litra. Tieto veľkosti sú dostatočne malé, ľahko manipulovateľné a vzhľadom na menšie série výroby sa pripravujú rýchlejšie, čo je výhodné pre obchod, keďže potraviny by nemali byť príliš dlho v sklade a hrozí ich skazeniu. Okrem toho sú výhodné aj pre spotrebiteľov, ktorí tak získajú primerané množstvo produktu, ktorý potrebujú.

Veľká výroba

V prípade výroby vo veľkých množstvách sa kvalita a jednotnosť stávajú hlavnými nevyhnutnosťami. Preferované sú nádoby s objemom 2 alebo viac litrov, keďže sa tým zníži počet nádob, ktoré je potrebné použiť, zvýši sa efektívnosť procesu a skráti sa čas potrebný na manipuláciu s nádobami viac ako raz. Výhody však má výber väčších nádob aj z hľadiska skladovania a prepravy, keďže väčšie nádoby môžu byť menej vhodné pre skladovanie a prepravu.

Zvážte typ produktu, ktorý sa má nakysiť

Jednou z vecí, ktoré je potrebné spomenúť v súvislosti s veľkosťou vybranej nádoby je: typ produktu, ktorý plánujete nakysiť, určuje veľkosť nádoby. Pre úspešné kysenie bude potrebné rôzne produkty ponoriť do rôzneho množstva рассolu a zaujmuť rôzne množstvo miesta v nádobách.

Objednať bezplatné vzorky

Zelenina a ovocie

Pri ovocí a zelenine si zvyčajne vyberajú väčšie sklenenky. Ak ide o celé uhorky, celé mrkvy alebo dokonca celé kôstkové ovocie, nemusia sa vojsť do sklenenky s objemom 500 ml, v tom prípade budete potrebovať aspoň 1-litrovú sklenenku. Ak však tieto potraviny krájate alebo pripravujete nakladané zeleniny, môžu postačiť menšie sklenenky s objemom približne 500 ml až 750 ml.

Zelé a Kimchi

Hoci kvasenie potravín ako zelé alebo kimchi si vyžaduje istý priestor na uvoľnenie plynov počas procesu kvasenia, najvhodnejším typom skleneniek na konzervovanie sú širokohrdlé sklenenky s objemom aspoň 1 liter, hoci v komerčnom výrobnom prostredí by mohli byť vhodnejšie sklenenky s objemom 1,5 alebo 2 litre.

Materiál a trvanlivosť

Toto však výrazne závisí od materiálu, z ktorého je sklenenka na nakladanie vyrobená. Bežné sklenenky používané na nakladanie sú sklenené, keďže neovplyvňujú chuť a kvalitu nakladaných potravín. Zvážte nasledovné:

Hrúbka skla

V procese sériovej výroby je požiadavkou, aby produkty museli byť veľmi odolné. Vyberte nádoby s hrubšími stenami z odolného skla, ktoré vydržia tlak a drsné zaobchádzanie počas spracovania, balenia a prepravy bez poškodenia.

Tvar a štýl nádoby

Opäť tvar a textúra nádoby použitej v procese nakladania zohráva dôležitú úlohu, rovnako ako vzhľad nakladanej zeleniny. Nádoby s širokým hrdlom od spoločnosti Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. sú výhodné najmä v prípade, ak rozmery baleného tovaru neumožňujú ich umiestnenie do nádoby s úzkym hrdlom a tiež preto, že ich je jednoduchšie umývať. Nádoby typu Mason sú z rôznych dôvodov uprednostňované, pretože sú jednoduché a efektívne.

Ukladanie a priestor na policiach

Ďalší dôležitý aspekt je vplyv ukladací hrnček rozmerov na ukladanie a priestor na policiach, a to aj v sklade výroby a v obchodoch.

Objednať bezplatné vzorky

Efektívne skladanie

Vyberte také sklenené nádoby, ktoré je možné správne uskladniť jednu na druhej, aby sa ušetril priestor. Nádoby rovnakej veľkosti sú výhodnejšie, pretože sa efektívnejšie skladujú a zníži sa riziko prevrátenia.

Zobrazenie a prehľadnosť

Obmedzený priestor na policiach v obchodoch je bežný. Uistite sa, že vybrané nádoby sú vhodné na výklad, aby boli pre zákazníkov atraktívne. Avšak v prípade butikov môžu byť menšie nádoby pomerne pútavé, zatiaľ čo väčšie sú vhodnejšie pre sekciu veľkoobchodu v potravinách.

Náklady a efektívnosť

Nakoniec nezabudnite zvážiť pomer medzi nákladmi a efektívnosťou produktu. Pri použití väčších nádob môžete dosiahnuť výrazných úspor, pretože sa javia ako nákladovo efektívnejšie vďaka nižšiemu počtu jednotiek, avšak nezabudnite zohľadniť aj ďalšie náklady, ako napríklad priestor na uskladnenie, prepravu a nájom väčšieho skladového priestoru.

Skladujte si zásoby

Nákup fliaš vo veľkom množstve vám umožňuje výrazne ušetriť náklady. Kontaktujte svojich dodávateľov, aby ste vyjednali najvýhodnejšie ceny, a zvážte uzatvorenie dlhodobých zmlúv na zabezpečenie cien.

Analýza nákladov na jednotku

Vykonajte analýzu nákladov na jednotku, aby ste zistili najlacnejšiu možnosť. Je pravdou, že väčšie fľaše sú nákladovo efektívnejšie, avšak počas prevádzkového štádia často pôsobí proti počiatočným úsporám zvýšená hmotnosť a náklady na prepravu.

S pomocou týchto faktorov zameraných na potreby zákazníkov a strategické ciele budete môcť urobiť správne rozhodnutie týkajúce sa výberu veľkosti fľaše, ktorá spĺňa požiadavky na kvalitu produktu a nákladovú efektívnosť výroby.