ขวดโหลแก้วสำหรับแยม

วิธีทำแยมโฮมเมดแสนอร่อย โดยใช้ผลไม้นอกฤดูที่หาซื้อได้ในราคาประหยัด

รสชาติที่อร่อยจากการทำด้วยฝีมือสามารถเก็บรักษาไว้ในโหลแก้วจนทำให้คุณตื่นเต้นได้ทั้งวัน แต่สิ่งที่พิเศษจริงๆ คือการได้เพลิดเพลินกับแยมโฮมเมด พวกเขาใช้ผลไม้สุกใหม่ๆ น้ำตาลที่มีรสชาติอร่อย และเพคติน ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบได้ในผลไม้บางชนิด เพคตินช่วยให้แยมข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้คุณสมบัติในการทำให้ข้นนั้นเอง ความพิเศษในการลงมือทำแยมโฮมเมดด้วยตัวเองคือ คุณสามารถเลือกใช้ผลไม้ใดก็ได้ตามใจชอบ และปรับระดับความหวานให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเอง (บริบท: เมื่อคุณทำด้วยตัวเอง คุณสามารถเลือกผลไม้และระดับความหวานที่เหมาะกับคุณมากที่สุด!) แยมสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี หรือราสป์เบอร์รี – หากคุณรับประทานแยมไม่ว่าจะเป็นผลไม้ชนิดใด แยมโฮมเมดก็ย่อมดีกว่าสิ่งที่ซื้อจากร้านค้าเสมอ

วิธีเก็บรักษาแยมในโหลแก้ว

อย่างไรก็ตาม การบรรจุขวดเป็นเรื่องของการเก็บแยมโฮมเมดของคุณไว้ได้นานถึงหนึ่งปีในโหลแก้วเหล่านี้ แต่ต้องทำอย่างไร? คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการบรรจุแยมในขวดแก้วด้วยตัวเอง

เริ่มต้นด้วยการล้างขวดโหลและฝาให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและสบู่ เพื่อเตรียมพื้นที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำแยม

วางขวดโหลทั้งหมดลงในหม้อต้มน้ำร้อน ใช้เวลาพอประมาณเพื่อให้ขวดถูกฆ่าเชื้อเพื่อการเก็บรักษาของคุณอย่างปลอดภัย

ในหม้ออีกใบหนึ่ง ให้เคี่ยวส่วนผสมผลไม้แบบพีระมิดตามสูตรอาหาร

ตักแยมใส่ลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ โดยเว้นช่องว่างเล็กน้อยด้านบนเพื่อการปิดผนึกที่เหมาะสม

ปิดฝาให้แน่น ไม่เหลืออากาศไว้ภายในขวดโหล

วางขวดโหลลงในหม้อต้มแบบอ่างน้ำ เพื่อให้ขวดโหลที่บรรจุไว้ถูกน้ำท่วมเพื่อทำการปิดผนึก

เคี่ยวขวดโหลเป็นเวลาตามที่สูตรกำหนดเพื่อการปิดผนึกที่เหมาะสม

เมื่อครบกำหนดเวลา ให้ค่อยๆ นำขวดโหลออกจากหม้อต้ม และปล่อยให้เย็นก่อนจัดเก็บ

เมื่อกระบวนการบรรจุกระป๋องเสร็จสมบูรณ์ คุณจะได้ขวดโหลแยมแสนอร่อย ที่สามารถคงรสชาติไว้ได้เป็นอย่างดีในที่เย็นและมืดอย่างน้อยหนึ่งปี เมื่อถึงเวลาที่คุณอยากเปิดมาลิ้มรส ก็เพียงแค่เปิดขวดโหลและเพลิดเพลินไปกับมัน!

ขนมปังสดใหม่กับขวดโหลแยม: คุณควรเสิร์ฟอย่างไร??

ความสุขจากขนมปังอบร้อนๆ สักชิ้นกับแยมผลไม้โฮมเมดรสชาติหวานฉ่ำ เป็นความรักที่ไม่มีสิ่งใดเทียบได้ ไม่ว่าคุณจะอบขนมปังเองหรือซื้อจากร้านค้า อย่าลืมเลือกขนมปังที่มีเนื้อแน่นนุ่มยืดหยุ่น เพื่อดูดซับรสชาติหวานหอมของแยมได้อย่างเต็มที่ ทาเนยลงบนขนมปัง จากนั้นวางแยมรสชาติโปรดที่แสนอร่อยคู่กันนี้ไว้ด้านบน ของว่างแสนอร่อยนี้เหมาะมากสำหรับมื้อเช้าหรือทานเล่นระหว่างเดินทาง

ทำแยมเก็บในขวดแก้วเอง ขั้นตอนง่ายๆ สนุกๆ ที่ใครก็ทำได้

เมื่อถึงเวลาบรรจุแยมใส่ขวด อย่าลืมว่าการทำแยมเป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน และเหมาะสำหรับทุกช่วงวัย! และนี่คือสูตรการทำแยมสตรอว์เบอร์รีแสนง่ายที่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้