หากคุณเคยทำผักดองในขวดแก้ว การทำผักดองด้วยวิธีนี้ถือเป็นวิธีที่น่าตื่นเต้นและง่ายดายในการทำผักดองเองที่บ้าน วิธีการดองนี้เป็นกระบวนการพิเศษที่ใช้เก็บรักษาผักโดยใช้น้ำส้มสายชู เครื่องเทศ และเกลือ กระบวนการนี้จะให้รสชาติเปรี้ยวแก่ผัก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแซนด์วิช หรือสามารถรับประทานเป็นของว่างที่อร่อยได้ในตัวเอง
การทำผักดองเองที่บ้านเป็นสิ่งที่น่ายินดีเมื่อทำร่วมกับคนที่คุณรัก!! เป็นกิจกรรมสนุก ๆ ที่ใช้เวลาร่วมกันและยังได้ทำอาหารอร่อย ๆ ไว้รับประทานอีกด้วย สิ่งที่คุณต้องการมีเพียงไม่กี่อย่างที่ง่ายต่อการเริ่มต้น ได้แก่ แตงกวา น้ำส้มสายชู น้ำเกลือ และเครื่องเทศอย่างผักชีฝรั่งและกระเทียม เริ่มต้นด้วยการหั่นแตงกวาเป็นชิ้นยาวหรือเป็นแว่น เมื่อคุณหั่นเสร็จแล้ว ให้วางแตงกวาลงในขวดแก้วที่สะอาด
ในชามผสมที่ 2: เพิ่มน้ำส้มสายชู น้ำเกลือ และส่วนผสมเครื่องเทศลงไป คนให้เข้ากันดีจนกว่าเกลือจะละลายหมดและคุณมองไม่เห็นเกลืออีกต่อไป จากนั้นเทส่วนผสมน้ำส้มสายชูลงในขวดโหลที่ใส่แตงกวาไว้ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าแตงกวานั้นจมน้ำอยู่ทั้งหมด คุณต้องการให้แตงกวาดูดซับรสชาติจากน้ำดองจนละลายเข้ากันอย่างเต็มที่ ปิดปากขวดโหลด้วยฝาให้แน่น แล้วนำไปวางไว้ในตู้เย็นของคุณ ทิ้งไว้แบบนี้สักพัก รสชาติทั้งหมดจำเป็นต้องใช้เวลาในการหมักซึมเข้าหากัน เพื่อให้เกิดการพัฒนาความอร่อย และมันจะคุ้มค่ามากในช่วงฤดูร้อน เมื่อคุณได้รสชาติของแตงกวาดองที่ลงตัวที่สุด
ข้อดีของการทำแตงกวาดองด้วยตัวเองคือ คุณสามารถกำหนดเองได้ว่าแตงกวาดองจะกรอบหรือจะนุ่มมากแค่ไหน มันอร่อยมาก และถ้าคุณต้องการให้แตงกวาดองมีความกรอบเป็นพิเศษ ก็มีส่วนผสมเสริมเพิ่มเข้าไปได้ในชื่อว่า "ไพลคล์คริสป์" (pickle crisp) ซึ่งเหมาะมากในการช่วยรักษาความกรอบของแตงกวาดองไว้ แบบที่ฉันชอบเลย! ผลิตภัณฑ์นี้หาซื้อได้แล้วในซุปเปอร์สโตร์ หรือคุณสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ก็ได้เช่นกัน
เคล็ดลับที่ดีในการเพิ่มความกรอบให้กับแตงกวาดองคือการนำแตงกวางไปแช่น้ำแข็งทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มกระบวนการดอง วิธีนี้จะช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกินที่อาจทำให้แตงกวาอ่อนตัวลง กล่าวง่ายๆ ก็คือ การทำให้ได้แตงกวาที่กรอบนั้น เกิดจากการกำจัดความชื้นนี้นั่นเอง
ผักสามารถเก็บไว้ได้นานหากนำไปดอง และการดองเป็นวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายพื้นที่ทั่วโลก นอกเหนือจากแตงกวาแล้ว คุณยังสามารถดองผักอื่น ๆ ได้แทบทุกชนิด เช่น แครอท บีทรูท และพริกต่าง ๆ โดยการดองแบบน้ำเดือดสำหรับทำแตงกวาดองนั้น ต้องใช้ผักที่สดใหม่ ขวดโหลที่สะอาดก่อนบรรจุ ฟรีชอฟเวอร์ (Freshorever) — วิธีนี้จะช่วยให้แตงกวาดองของคุณคงความอร่อยและปราศจากเชื้อราหรือการเสียหายได้นานเท่าที่เป็นไปได้ในตู้เย็น
มีบางสิ่งสำคัญที่ควรจดจำไว้เมื่อต้องการทำให้แตงกวาดองของคุณออกมาพอดีที่สุด สิ่งแรกเริ่มต้นเลยคือตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำส้มสายชู น้ำ และเกลือในปริมาณที่เหมาะสม การผสมสารสำหรับดองที่สมบูรณ์แบบเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อส่วนผสมเหล่านี้ทำงานร่วมกันอย่างถูกต้อง ประเด็นที่สองที่ฉันอยากกล่าวคือ ให้พยายามใส่แตงกวาดเข้าไปในขวดให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ สิ่งนี้จะช่วยให้แตงกวาดทุกผลดองได้อย่างทั่วถึง และยังช่วยให้แตงกวาดสามารถดูดซับรสชาติทั้งหมดจากน้ำดองได้ดีอีกด้วย เพียงแค่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทิ้งไว้ในตู้เย็นนานพอ! ยิ่งทิ้งไว้นานเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น (ฉันชอบคำนี้มาก)
ผักดองในขวดโหลแก้วจากโรงงานทันสมัยของเราในมณฑลเจียงซู ประเทศจีน Minghang มีพื้นที่การผลิตกว่า 3 ล้านตารางฟุต โรงงานของเราพร้อมสายการผลิต 6 สายและทีมช่างเทคนิคมากกว่า 150 คน สามารถผลิตบรรจุภัณฑ์แก้วคุณภาพสูงสำหรับอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และอื่น ๆ ได้อย่างสม่ำเสมอ พร้อมทั้งรับประกันคุณภาพและการผลิตที่มีประสิทธิภาพต้นทุนต่ำ
ที่ Minghang เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกกับ "ความน่าเชื่อถือ คุณภาพสูงสุด และความพึงพอใจของลูกค้า" เรามุ่งเน้นการนวัตกรรมอย่างต่อเนื่องและก้าวข้ามขีดจำกัดทางเทคโนโลยี เพื่อเสนอทางแก้ปัญหาด้านบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยมีความต้องการของลูกค้าเป็นศูนย์กลางของการดำเนินงาน เราตั้งใจสร้างอนาคตที่สดใสไปด้วยกันผ่านความร่วมมือและความสำเร็จร่วมกัน
เรานำเสนอตัวอย่างแก้วแกลลอนสำหรับดองผักฟรี เพื่อให้คุณได้สัมผัสคุณภาพของเรา ก่อนตัดสินใจสั่งซื้อจำนวนมาก ไม่ว่าคุณจะต้องการขวดธรรมดา หรือออกแบบพิเศษ ตัวอย่างของเราจะช่วยให้คุณได้ทดลองสัมผัสคุณภาพงานผลิตของเราโดยตรง โปรดแบ่งปันไฟล์หรือแนวคิดการออกแบบของคุณ และเราจะจัดส่งผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามคำสั่งเฉพาะที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
มิ่งหางมีความเชี่ยวชาญในการผลิตบรรจุภัณฑ์แก้วแบบครบวงจร ตั้งแต่ขั้นตอนการคิดค้นแนวคิดไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 15 ปี เราให้บริการอย่างครบวงจร พร้อมให้คำแนะนำคุณในทุกขั้นตอน ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ของเราจะช่วยให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของเราสามารถใช้งานร่วมกับความต้องการของคุณได้อย่างลงตัว พร้อมทั้งให้การสนับสนุนที่ปรับแต่งได้และบริการด้านแก้วแกลลอนสำหรับดองผักที่ยอดเยี่ยม
ในฐานะผู้ผลิตที่ได้รับความไว้วางใจ เราผลิตภาชนะแก้วที่ทนทานและสามารถปรับแต่งได้ รวมถึงโหลแก้วแบบเมสัน (Mason jars) โหลใส่เครื่องเทศ โหลใส่น้ำผึ้ง ขวดใส่น้ำมันมะกอก ขวดซอสพริก ฯลฯ สำหรับแบรนด์และผู้ค้าส่ง โดยเชี่ยวชาญด้านการปรับแต่งพื้นผิว เราจัดส่งบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและโดดเด่นด้านดีไซน์ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ ร่วมมือกับเราเพื่อแก้ไขปัญหาด้านบรรจุภัณฑ์แก้วคุณภาพสูงที่หลากหลาย และสามารถตอบสนองทั้งด้านแบรนด์และการใช้งานของคุณ
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
GA
LA
MI
MN
