กรณีศึกษา: โถแก้วสำหรับดองอาหารแบบกำหนดเองสำหรับลูกค้าในสหรัฐอเมริกา

ประวัติลูกค้า

ผู้ผลิตอาหารพิเศษในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเน้นผลิตภัณฑ์แตงกวาดองแบบแฮนด์เมด มีความต้องการเพิ่มการรับรู้แบรนด์ผ่านบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใคร โดยมุ่งเป้าไปที่ร้านค้าปลีกพรีเมียมและตลาดเกษตรกร จึงต้องการขวดหมักดองแบบพิเศษที่ผสมผสานระหว่างการใช้งานและดีไซน์ที่สวยงาม บรรจุภัณฑ์เดิมของเขานั้นขาดเอกลักษณ์ และไม่สามารถสื่อถึงคุณค่าของแบรนด์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ ด้วยเหตุนี้เขาจึงต้องการสร้างความแตกต่างในตลาดที่แข่งขันสูง จึงได้ติดต่อ Minghang บริษัทแก้วเพื่อพัฒนาแนวทางแก้ไขที่คล้ายกัน ซึ่งสามารถตอบโจทย์ทั้งในเรื่องดีไซน์และความคงทน พร้อมทั้งรับประกันการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์

ต้องเผชิญกับความท้าทาย

มีปัญหาสำคัญในต้นแบบ ได้แก่ ฝาขวดไม่สามารถปิดสนิทได้ (เสี่ยงต่อการเกิดข้อบกพร่อง) ขวดแก้วแตกร้าวในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน (ขั้นตอนสำคัญในการดองผัก) และชื่อแบรนด์ที่ปั๊มลงบนขวดนั้นไม่เด่นชัดพอ (ทำให้แบรนด์มองเห็นได้ยาก) ข้อบกพร่องเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อการเปิดตัว เนื่องจากผู้บริโภคชาวอเมริกันต้องการผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และมีรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ ขวดแตงกวาดอง สำหรับอาหารที่ต้องการการปกป้อง

การวิเคราะห์ต้นตอของปัญหา

ทีมของเราได้ระบุปัญหาต่าง ๆ ดังนี้: ซีลฝาอ่อนแอเนื่องจากใช้ยางกันน้ำที่บางเกินไป (0.5 มม.) ซึ่งไม่สามารถทนต่อแรงดันได้; ขวดแตกร้าวเพราะความหนาของแก้ว (2 มม.) ไม่เพียงพอสำหรับการทนต่อความเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ; ตัวอักษรนูนจางเนื่องจากแม่พิมพ์แกะสลักตื้นเกินไป (0.1 มม.) จึงทำให้การถ่ายทอดลวดลายลงบนแก้วไม่ชัดเจน

แนวทางแก้ไขของเราก

ในการแก้ไขปัญหาขวดหมักดอง เราได้อัปเกรดยางกันน้ำสำหรับฝาขวดเป็นยางที่ปลอดภัยสำหรับอาหารที่มีความหนา 1 มม. และทำการทดสอบตัวอย่าง 50 ชิ้นเพื่อตรวจสอบความแน่นสนิท เราเพิ่มความหนาของแก้วเป็น 3 มม. และทำการอบแก้วเพื่อเพิ่มความทนทานต่อความร้อน นอกจากนี้ เรายังเพิ่มความลึกของการสลักแม่พิมพ์เป็น 0.3 มม. เพื่อให้ชื่อแบรนด์ชัดเจนและมองเห็นได้ชัด

ขวดแก้วสำหรับใส่ผักดองแบบกำหนดเอง 105 มล. 550 มล. ขนาดเล็กพร้อมฝาปิด	ขวดแก้วเปล่าแบบกำหนดเอง - บรรจุภัณฑ์สำหรับซอส

ผลลัพธ์

ขวดหมักดองสุดท้ายผ่านข้อกำหนดทั้งหมด ได้แก่ ซีลปิดแน่นหนา ทนความร้อนได้ และมีการระบุแบรนด์ชัดเจน ผลิตภัณฑ์ร่วมแบรนด์มีอัตราการขายได้ 35% ในเดือนแรก โดยลูกค้าฝรั่งเศกระบุว่า "ขวดหมักดองของ Minghang ให้ความลงตัวระหว่างประสิทธิภาพการใช้งานและความน่าสนใจของแบรนด์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อการเปิดตัวในสหรัฐฯ ของเรา"