هل جربت المخللات المعلبة من قبل؟ خضروات صغيرة محفوظة في الخل والماء وربما بعض التوابل. المخللة هي طريقة فريدة لتخزين الطعام لاستخدام مستدام. jar of Pickle المنشور يعلمك كيفية إعداد مخلل الجرة الخاص بك، ويوفر 3 وصفات لذيذة يمكن حتى للأطفال في منزلك مساعدتك في تحضيرها في المنزل. أولاً، دعنا نأخذ الخضروات ونغسلها جيدًا للتأكد من أنها نظيفة تمامًا. لفعل ذلك، قم بتقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًا. ضعها في جرة نظيفة بإحكام بحيث تبقى مقرمشة. بعد ذلك، في مقلاة، اخلط الخل مع الماء وأضف الملح (كوب واحد)، السكر (كوب واحد)، والتوابل أيضًا. أحضِه ليغلي، وها voilà — أضف هذا الخليط مرة أخرى إلى حشوة الكيك عندما يبرد. صب هذا الخليط على الخضروات في الجرة وأضف المزيد من السائل إذا لزم الأمر لتغطية جميع القطع بالكامل. بعد ذلك، غطِ الجرة بغطاء ودعها تبرد قبل وضعها في الثلاجة. خلال يوم أو يومين، سيكون مخلل الجرة مقرمشًا ولذيذًا.
لا أحد يحب خياراً مبللاً. الاستنتاج: هذه هي الطريقة التي تبقي بها وعاء من الخضروات المخللة طازجاً أسبوعياً، ولن تكون لينة أو ناعمة. دائماً تكون الخضروات الجيدة أفضل. قم بإزالة الأطراف، وتأكد من التخلص من الأجزاء التي لا تبدو جيدة على الإطلاق. وأخيراً، تجنب طهي خليط الخل بشكل مفرط. تريد أن يصل إلى الغليان، ولكن بعد ذلك يجب أن تطفئ الحرارة فوراً وتدعه يبرد قليلاً قبل صبه فوق الخضروات. هذا مهم لكي تبقى الخضروات المخللة مقرمشة ولذيذة. ثالثاً، ضعها في زجاجة مشدودة. هذا ما قاله مينغ هانغ. وعاء المخللات يساعد في منع تكوّن فقاعات الهواء وضمان أن لا تصبح خضرواتك المخللة طرية. تحديدًا، كم هو شيء يمكن تخليله؟ اجعل الأمر ممتعًا وقم بتخزين أوعية تحتوي على جزر مخلل، وكوسا، وفاصوليا خضراء أو جالابيوس حار (توابل). إنه نفس الشيء مثل صنع مخلل الخيار. قم بتقطيع وخيارك المفضل وضعه في وعاء. فقط قم بتحضير خليط الخل مع التوابل الخام؛ ثم صبها فوق الخضروات كما فعلت سابقًا. ضعها في الثلاجة ليوم أو يومين قبل الاستهلاك. جرب العديد من الخضروات والتوابل حتى تكتشف ما يناسبك أفضل.
لمخللات الكزبرة التقليدية، للحصول على الزيتون امزج الخل مع الماء وأضف الملح والسكر إلى جانب العناصر المعتادة مثل الكزبرة والثوم والفلفل الأسود. ضع هذا الخليط اللذيذ فوق شرائح الخيار واتركه في الثلاجة لمدة 1-2 يوم. إذا كان هناك شيئًا "قديمًا ولكنه لازال رائعًا"، فهذا سيكون هو.
المخللات الحارة من الفلفل الحار: قم بتقطيع الفلفل الحار jalapeños وضعهم في وعاء Minghang وعاء زجاجي للمخللات أيضًا. أضف الخل، الماء، السكر، الثوم والفلفل الأحمر. ضعه في الثلاجة لبضعة أيام واستمتع بمزيج حار يفاجئ حاسة التذوق الخاصة بك بينما تنفجر النكهات.
خبز وشبس مخلل، وعاء زجاجي للزيتون حلوة: قطّع الخيار إلى شرائح رقيقة (مع بعض البصل إذا رغبت) لملء زجاجة. امزج الخل مع السكر، الملح، بذور Senf والكركم. غمر الخضروات في هذا الخليط الحلو والحامض، ثم اتركه في الثلاجة ليوم أو يومين للاستمتاع بوجبة خفيفة منعشة.
في مينغهانغ، نحن دائمًا نركز على "الثقة أولاً، الجودة فوق كل شيء، رضا العملاء". تركيزنا هو الابتكار المستمر وكسر الحواجز التقنية لتقديم حلول تغليف مستدامة وصديقة للبيئة. مع وضع احتياجات العملاء في صميم عملياتنا، نسعى لتحقيق مستقبل مشرق معًا من خلال التعاون والنجاح المتبادل.
خضروات مخللة من مصنعنا المتقدم في جيانغسو، الصين. Minghang يفخر بمساحة إنتاج تبلغ 3 ملايين قدم مربع. مرافقنا التي تحتوي على ست خطوط إنتاج وأكثر من 150 فني ماهر تقدم زجاجات وزجاجات زجاجية رائدة لاستخدامات الأطعمة والمشروبات والعناية بالجمال وما إلى ذلك، مما يضمن باستمرار الجودة والإنتاج الاقتصادي.
نقدم عينات مجانية من المخلل في الجرار لتمكينك من تجربة جودتنا قبل الالتزام بطلبات كبيرة. سواء كنت تحتاج إلى زجاجات بسيطة أو تصاميم مخصصة، فإن عيناتنا توفر مراجعة عملية لحرفية عملنا. شارك ملفات التصميم أو الأفكار الخاصة بك وسنقدم لك حلولًا مخصصة وفقًا لاحتياجاتك.
يتميز مينغهانغ بتقديم تغليف زجاجي مخصص من الفكرة حتى المنتج النهائي. وبفضل أكثر من 15 عامًا من الخبرة في الصناعة، نقدم خدمات شاملة ترشدك خلال كل مرحلة. يضمن خبراء التعبئة لدينا توافقًا بين منتجاتنا ومتطلباتك، مع تقديم دعم شخصي وخدمة ممتازة للجرار المخلل.