ケーススタディ：フランスのフードサービス企業向けガラス製ランチボックス

顧客背景

当社の取引先は、パリを拠点とするフードサービスプロバイダーで、企業オフィスやアップスケールカフェ向けに高品質なプレミアム・レディトゥイート食品（例：クインツァル、サラダ）を専門としています。安定性とプラスチック廃棄物ゼロへの強い取り組みの一環として、フランスのエコ法規に沿う形で使い捨て容器を耐久性があり再利用可能なガラス製ランチボックスに置き換え、ブランドイメージの向上を目指していました。

当社の課題

にアプローチした際 Minghang 、彼らは3つの主な障壁に直面しました：

• オフィス輸送において重要な割れにくいガラス素材の必要性。
• 食事／ソースを分けるためのカスタムコンパートメント設計。
• それまでのサプライヤーが満たせていなかった、フランスの食品接触安全基準（AFNOR NF D10-300）への適合性。

問題分析​

当社チームは主な課題を特定しました：標準的な ガラス製ランチボックス 耐久性に欠けており、破損率が高かった。汎用の仕切りではクライアントの食事量に合わず、品質の低いガラスは安全基準に違反し、リコールのリスクがあった。優先事項は、ガラス製弁当箱における耐久性・カスタマイズ性・コンプライアンスのバランスを取ることだった。

解決策

当社は課題に応じた対策を実施：割れにくい強化ホウケイ酸ガラスを使用、クライアントの食事量に合わせた3室型の金型を設計（仕切り付き）、漏れ防止シリコン蓋を装備、社内でAFNOR認証試験を実施し、コンプライアンスを確保した。

カスタムフードストレージコンテナー	カスタム丸型ガラス製フードストレージコンテナー

最終結果

クライアントの導入は成功：ガラス製弁当箱により破損が90％削減され、顧客クレームが75％減少、仕切り付きモデルにより注文頻度が増加（クライアントは分量管理を好む）、環境に配慮した包装によりブランドとの提携が35％増加した。その後、クライアントは新たな朝食メニュー向けに注文を拡大している。